Hei igjen alle sammen. Denne uken vil jeg fortelle om sunne matalternativer. Jeg sier alternativ fordi du ikke trenger å spise maten jeg nevnte for å være sunn. Eller du trenger ikke å spise disse matvarene for å gå ned i vekt. Men du kan finne alle fordelene med det når du bruker det i artikkelen min. Hvis du liker å prøve forskjellige smaker og velge sunn mat, hvis du ser etter forskjell og mangfold i maten du spiser, kan du finne matalternativer som du kan inkludere i ditt daglige kosthold i denne artikkelen.
CHIA FRØ: Omtrent 2 måltider, skje med chiafrø; ca. 40 % av det daglige fiberbehovet; Den dekker 18 % av kalsiumbehovet og 30 % av magnesiumbehovet. Denne mengden på 5 gram omega-3; Den inneholder 4 gram protein. Men siden omega-3 og proteinet den inneholder er i vegetabilsk form, kan de ikke brukes effektivt i kroppen. Det er kjent at inntak av ca. 30-35 gram chiafrø om dagen bidrar til å senke blodtrykket. Takket være det høye fiberinnholdet kan det være et alternativ for de som har problemer med forstoppelse. I tillegg, siden det meste av karbohydratene den inneholder er fibre, øker det ikke blodsukkeret og skaper en metthetsfølelse i magen. Imidlertid ble det ifølge en studie utført i Amerika avslørt at det ikke ble funnet noen slankende effekt på individer som spiste 50 gram chiafrø i 12 uker. Jeg anbefaler at personer som bruker blodfortynnende midler konsulterer en ernæringsfysiolog eller lege før bruk.
QUINOA:Frøet inneholder 5 % fett, 60 % karbohydrater og 4 % fiber. Frøene har lavt oljeinnhold sammenlignet med oljeplanter, men er rikere enn korn. Det er ikke kolesterol i quinoa, som inneholder nesten alle vitaminer som A, B, C, D og K. Selv om proteininnholdet varierer betydelig mellom varianter, kan det komme opp mot 20 %. Quinoa frø inneholder alle essensielle aminosyrer. Den inneholder ikke gluten. På grunn av det rike proteinet det inneholder, bruker jeg det på veganske og vegetariske klienter både for å supplere deres proteinbehov og for variasjon. Men hvis du ikke har glutenintoleranse eller cøliaki, kan du også bruke bulgur.
AMARANT FRØ. U:Amaranth har nylig begynt å tiltrekke seg forbrukernes oppmerksomhet på grunn av sitt rike næringsinnhold. Amarantfrø inneholder 13-21% protein, 5-11% fett, 48-69% stivelse, 3-5% fiber og 2-5% aske. Fordøyelsen og utnyttelsesgraden av protein i kroppen vår er omtrent 90 %, og den er generelt rik på aminosyren lysin, som andre korn har i små mengder. Amarantfrø er en god kilde til jern, kalsium, natrium, magnesium og sink. Den inneholder heller ikke gluten.
BUKKHvete (GREÇKA):100 gram bokhvete, som er rik på næringsinnhold, inneholder 328 kalorier, 65,3 gram karbohydrater, 10,8 gram protein, 2,6 gram fett, 12,1 gram fiber.Den inneholder 2,8 mg jern og 2,4 mg sink. Den er rik på B-kompleks vitaminer, magnesium, mangan, kobber og fiber. Siden den ikke inneholder gluten, er den egnet for konsum av personer med cøliaki og glutenintoleranse. Det er ikke kolesterol i bokhvete. Den beste egenskapen til alle planter er; Den inneholder den høyeste mengden fordøyelig protein. Det er også en ideell mat for diabetikere på grunn av det høye fiberinnholdet den inneholder. I tillegg, på grunn av fiberinnholdet, holder den deg mett i lang tid og kan brukes i slankeprogrammer.
Som jeg minner om i nesten hver eneste artikkel, er det ingen mirakuløs mat og matvarene jeg har nevnt er ikke mirakuløse for å gå ned i vekt. Noen av dem har til og med ikke noe vitenskapelig grunnlag for vekttap. Hvis du har en spesiell tilstand, sørg for å konsultere en ernæringsfysiolog før du spiser.
I håp om at diettene som startet på mandag vil fortsette, ønsker jeg deg en sunn uke.
Les: 0