Fenylketonuri (PKU) er en sykdom forårsaket av leverens mangel på enzymet som metaboliserer aminosyren fenylalanin i kroppen.
Fenylalanin er rikelig i proteinmat og regnes som byggesteinen til protein
.
br />
HVA ER FORMÅLET MED DIETTET?
Hensikten med fenylketonuri-dietten er å beholde fenylalaninen nivå akkumulert i kroppen innenfor et visst
område. Kostholdet som skal brukes til dette består av matvarer med lavt proteininnhold
. Men selv i en slik situasjon er det ikke riktig tilnærming å tilbakestille proteininntaket
. Siden fenylalanin er en essensiell aminosyre
kan ikke kroppen produsere denne aminosyren på egen hånd og trenger
fenylalanin for å fungere ordentlig i kroppen. Jo høyere fenylketonurinivået i blodet er, jo
jo strengere er dietten.
HVORDAN BØR DIETT VÆRE?
Den eneste livslange PKU diett Det er ikke en type diett. Kunstige
søtningsmidler står også på rødlisten da de inneholder høy fenylalanin
.
Rødt kjøtt, kylling, kalkun, fisk, egg, ost, melk og meieriprodukter,
nøtter ( mandel, valnøtter, hasselnøtter, peanøtter, etc.) og høyprotein
belgfrukter bør utelukkes helt fra kosten.
Karbohydrater som brød, frokostblandinger, pasta, ris bør være fraværende i kosten
br />, men bør begrenses. Det bør tas hensyn til inntak av verdifulle oljer og rene karbohydrater
. (som sukker, stivelse)
Grønnsaker og frukt vil være det riktige valget for å dekke energibehovet.
Forbruk av spesialproduserte matvarer som inneholder lite protein vil også bidra til å fylle det eksisterende energiunderskuddet
. (Pasta som inneholder lite protein,
som brød)
Produkter som honning, syltetøy, melasse, sukker kan gis hvis det ikke er helseproblem
.
Linfrø
Lin ble dyrket i Egypt og Asia og kan betraktes som en svært nyttig plante for menneskelig metabolisme.
Linfrø er rik på antioksidanter, fiber og sunt fett. når n,
kan gi fysiologiske og metabolske fordeler for mennesker.
Derfor kan vi definere dette næringsstoffet som en funksjonell mat.
Hvordan kan vi bruke linfrø? >
Dette næringsstoffet, som har mange former som pulver, tablett, olje;
kan brukes i alle former.
Det viktigste er imidlertid at det er malt.
Bortsett fra alle disse, kan det inntas i måltider, blandes med vann eller kombineres med yoghurt
. strong>Hva er fordelene med linfrø?
1. Det er beskyttende mot kreft siden det inneholder høye mengder omega 3.
2. Det hjelper å gå ned i vekt fordi det gir metthetsfølelse.
3. Det regulerer fordøyelsessystemet
4. Det balanserer blodsukkeret.
5. Det er en viktig antioksidant takket være ignan det inneholder.
6. Det støtter kolesterol og hjertehelse.
Hvem bør være oppmerksom?
1. Allergisk reaksjon
2. Gravid
3. Det er rolig for mødrene våre som ammer,
4. De som bruker kolesterolpiller bør bruke det forsiktig.
Hvordan går linfrø ned i vekt ?
1. Siden den har et høyt fiberinnhold, øker den metthetsfølelsen og dette gjør at lysten til å spise< br /> begrenser den på en måte.
2. Ved å virke direkte på insulinresistens påvirker det midjeomkretsfettet, som er det typiske tegnet på insulinresistens
. I tillegg har det en effekt som øker stoffskiftet
.
3. Siden antioksidantverdien er ganske høy, øker
kroppens effektivitet i denne prosessen.
Les: 0
