Utviklingen av ernæring og svelging begynner under de embryologiske og fosterstadier og fortsetter gjennom spedbarnsalderen og tidlig barndom.
Tilstrekkelig åndedrett og ernæring er avgjørende for alt levende. Sikker oral fôring hos nyfødte og små spedbarn krever en koordinert sekvens av suging, svelging og pust. Respirasjon krever generelt ikke aktiv innsats for spedbarn, bortsett fra de med uvanlig kompliserende faktorer. En baby bør konsumere nok volum til å gå opp i vekt og mate effektivt i ca. 20 til 30 minutter uten stress for babyen eller materen. Å mate babyer med intervaller på minst 2-3 timer fra starten av en fôring til starten av neste fôring, dette tidsintervallet er en viktig faktor for å lette sult, metning ved slutten av fôringsperioden, fordøyelse og fremme neste syklus.
Nyfødte En av de vanskeligste oppgavene for et spedbarn er oral fôring, som inkluderer den komplekse kombinasjonen av anatomiske strukturer som lepper, hake, kinn, tunge, gane, svelg og strupehode. Koordinerte rytmiske sekvenser med å suge, svelge og puste er avgjørende for spedbarn i både amming og flaskemating. Et av de vanligste pågående spørsmålene i dag er når og hvordan man skal starte og fremme oral fôring Oral fôring i de første månedene av livet; Friske premature spedbarn født på forventet forfallsdato vil sannsynligvis oppleve intermitterende redusert respirasjonsfrekvens og tidalvolum under oral mating og en reduksjon i mengden ny luft som kommer inn i luftveiene per minutt. I løpet av de neste månedene utvikler babyer ferdigheter og øker produktiviteten mens de bruker et større volum, tilstrekkelig for vektøkning og vekst. Effektivt matede spedbarn og barn bruker 30 minutter eller mindre ved måltidene.
Når man setter forventninger til orale ernæringsanbefalinger, rettes oppmerksomheten mot grov- og finmotorikk, kognitive ferdigheter og språk- og taleferdigheter. Alle nivåer må tas i betraktning. Hvis generelle utviklingsnivåer (kognitive ferdigheter og tale-/språklige ferdigheter samt grov- og finmotorikk) er under kronologisk alder (eller justert alder for premature spedbarn), bør ernærings- og svelgespesialister og andre fagpersoner bistå og veilede foreldre.
< br /> Mating i spedbarnsalderen er en gjensidig prosess som avhenger av ferdighetene og begrensningene til omsorgspersoner og spedbarn. Forholdet mellom sunn og trygg ernæring er svært viktig for et vellykket kosthold. Omsorgspersoner bør umiddelbart gjenkjenne og reagere på sultsignaler, de viser. Forstørrelsen av munnhulen og senking av strupestrukturene gir mer plass i munnhulen og det oppstår anatomiske endringer. Svelget er forlenget og strupehodet senkes Fettputene absorberes og det er separasjon i den myke ganen og epiglottis. Den økte bevegelsen av de orale strukturene hjelper overgangen fra amming til suging og skjemating. Med endringen i retning av tungebevegelse under suging, blir barnet klar for overgang til annen mat enn flytende.
Kritiske og følsomme perioder som påvirker utvidelsen av kostvev; Kritiske perioder for tygging er definert. Den kritiske perioden for tygging er tiden etter at tungestikkrefleksen forsvinner ved ca. 6 måneders alder. Tungestikkrefleks er å skyve mat ut av munnen når den plasseres på fremre tunge. Hvis disse nye vevene introduseres etter at den kritiske perioden har gått, har de fleste barn problemer med å lære og utføre visse orale bevegelser. Studier har vist at når babyer får teksturert mat etter 10 måneders alder, er det mer sannsynlig at de avviser faste stoffer, inntar utilstrekkelige mengder næringsstoffer og blir selektive når det gjelder maten de godtar ved 15 måneders alder. Imidlertid har eksponering for en rekke matvarer økt deres generelle aksept og inntak. Barn som ammes, hvis mødrene deres bruker disse matvarene ofte, Det har blitt rapportert at de velger mindre mat enn de som mates med formel på grunn av deres eksponering for en rekke smaker.
Introduksjon til skjemating; Skjemating av fin, glatt moset mat skjer når et barn når omtrent 6 måneders alder utviklingsmessig. Opp til 12 måneder tar barn vanligvis inn væske med flaske, ventil eller halmkopp. Barn forventes å drikke selvstendig, uten hjelp fra et glass eller sugerør, når de fyller ett år. Uavhengig drikking fra et åpent glass forekommer vanligvis i senere perioder.
Les: 0