Ekspert kostholdsekspert Işın Sayın uttalte at behovet for jern øker under svangerskapet og ba vordende mødre om å innta mat som er urtejernkilder sammen med kjøttprodukter daglig. Sayın sa: "Mødre som skal være, ha sitron på bordet ditt."
Ekspert kostholdsekspert Işın Sayın ga råd til kvinner under svangerskapet. Sayın sa at gravide kvinner bør få jernbehovet sitt daglig, og sa: "Jernet som finnes i kjøtt, lever og egg er det vitaminet som vordende mødre lettest kan bruke. Disse tre elementene bør legges til det daglige kostholdet. Te og kaffe bør konsumeres på en kontrollert måte. Samtidig er bruken av planteavledet jern i sitron også veldig viktig." "Vi anbefaler en sitronsalat med belgfrukter og rikelig med sitron på retter med olivenolje," sa han.
Den vektlegger at melasse øker svangerskapsdiabetes, sa ernæringsfysiolog Sayın: "Berør aldri melasse under graviditet. Ikke fyll på sukker uten grunn. Dermed øker risikoen for diabetes under graviditet uten grunn." tatt inn i kroppen gjennom plantemat finnes i grønne planter, druer, melasse og tørkede belgfrukter. Det kan imidlertid ikke brukes i bloddannelse, det vil si at det ikke kan sette seg i strukturen til hemoglobin. Av denne grunn er vegetabilsk jern referert til som 'ikke-hemjern'. Av denne grunn bør retter med olivenolje med sitron presset på og belgfrukter spist sammen med en salat med mye sitron inkluderes i det daglige kostholdet," sa han. "Den viktigste årsaken til at vordende mødre mister jern er ukontrollert og sterk. te konsumert i løpet av dagen. Te og kaffe, som vi elsker veldig mye, er mer risikabelt under svangerskapet. Fytater og teiner i te og koffein i kaffe fører til at jern skilles ut i urinen. Drikk mer enn 2-3 kopper om dagen, forutsatt at teen er lindefarget." Drikk den aldri. Når du legger en sitronskive i den, ofrer C-vitamin seg selv, omfavner fytater og theins og skilles ut i urinen. Dermed forhindrer det at jernet skilles ut i urin. Men når det gjelder kaffe, har vi ikke noe annet valg enn å drikke kaffe som selges koffeinfri og inntas med mye melk. Under graviditet bør koffeinfri kaffe inntas en gang om dagen. "Det anbefales at du ikke overskrider 2 teskjeer," sa han.
Işın Sayın, som også er en vordende mor, listet opp tingene som skal vurderes som følger:
"Vi er foran oss. Hvis maten kalt 'bloddannende' er urte; Press rikelig med fersk sitron inn i en annen mat du spiser til det måltidet. I stedet for å kombinere spinat med yoghurt, kan du tilberede den med rødt kjøtt, kjøttdeig og egg. Du kan også spise mat med sitron ved siden av. Dermed øker du hastigheten på jernabsorpsjon. Du kan inkludere rødt kjøtt i lunsjen og middagen eller spise kjøtt i porsjoner. Prøv imidlertid å holde deg under 1 kilo yoghurt og melk totalt per dag, og pass på så du ikke faller under 750 gram. Du kan redusere samspillet mellom kalsium og vegetabilsk jern ved å flytte en betydelig del av melk og yoghurt til snacks. Den beste drikken/maten du kan bestille mens du spiser rødt kjøtt ute er fortsatt ayran og yoghurt. Hemjernet i rødt kjøtt går ganske vellykket over i blodet. Bare vær veldig forsiktig med te og kaffe etter måltidet."
Les: 0
