Studier har observert at personer som spiser mest fullkorn har mindre magefett enn de som spiser raffinert korn. Mange studier har knyttet raffinert karbohydratforbruk til betennelse, insulinresistens, fettlever og fedme.
Unngå raffinert fett
Refined oljer og margariner oppfyller ikke kriteriene for et rent kosthold. Mens ren spising fraråder alle vegetabilske oljer og pålegg, er det viktig å spise sunt fett. Disse inkluderer fet fisk, nøtter og avokado. Hvis du ikke helt kan unngå vegetabilske oljer, velg olivenolje.
Studier viser at raffinerte oljer potensielt øker risikoen for vektøkning og hjertesykdom.
Hold deg unna sukker i noen form
Å unngå tilsatt sukker er svært viktig hvis du prøver å spise rent. Tilsatt sukker er imidlertid rikelig i alle produkter. Det finnes til og med i matvarer som ikke er spesielt søte, for eksempel sauser og krydder. Både bordsukker og maissirup med høy fruktose er høy i fruktose.
Studier viser at sukker kan spille en rolle i fedme, diabetes, fettlever og kreft, blant andre helseproblemer.
Sunn Når du spiser rent, kan du av og til spise små mengder naturlig sukker, som honning eller melasse. For å virkelig spise rent, prøv å konsumere mat i sin naturlige, sukkerfrie form. Prøv å nyte søtheten til frukt og de subtile smakene til nøtter og annen hel mat.
Begrens alkoholforbruket
Alkohol lages ved å tilsette gjær til knust korn, frukt eller grønnsaker og gjære blandingen.
Studier har vist at hyppig alkoholinntak øker betennelse og kan føre til mange helseproblemer, f.eks. som leversykdom, fordøyelsessykdommer og overflødig magefett. Mens du følger et rent kosthold, minimer eller eliminer alkoholinntaket.
Bytt ut raffinerte korn med grønnsaker i oppskrifter
Du kan øke måltidsalternativene dine ved å erstatte raffinerte korn med grønnsaker i oppskrifter.
Blomkål kan for eksempel finhakkes for å etterligne ris, moses som poteter, eller brukes som pizzabunn. Dessuten er spaghetti squash en naturlig erstatning for pasta fordi den skilles i lange, tynne tråder etter koking.
Unngå pakket snacks
Hvis du prøver å spise rent, bør du holde deg unna pakket snacks.
Kekkebrød, granolabarer, brownies, og lignende snacks inneholder vanligvis raffinert korn, sukker, plantebasert mat. Inneholder oljer og andre usunne ingredienser. Disse bearbeidede matvarene gir liten næringsverdi. Sørg for å ha sunne snacks for hånden for å unngå å ta tak i disse varene når du blir sulten mellom måltidene. Gode alternativer inkluderer nøtter, grønnsaker og frukt. Disse matvarene er deilige, rike på næringsstoffer og kan bidra til å beskytte mot sykdom.
Gjør vann til din primære drikkevare
Vann er den sunneste og mest naturlige drikken du kan drikke. Den inneholder ingen tilsetningsstoffer, sukker, kunstige søtningsmidler eller andre tvilsomme ingredienser. Per definisjon er det den reneste drikken du kan drikke. Vann kan holde deg mett og kan også hjelpe deg å gå opp eller ned i en sunn vekt.
Les: 0
