Hver levende ting har en naturlig og balansert metabolisme, med mindre den har en medfødt funksjonshemming. Metabolisme er det generelle navnet på en eller annen hendelseskjede i kroppen vår. Denne hendelseskjeden; Det begynner med at næringsstoffer og luft kommer inn i kroppen vår, og fortsetter med mange aktiviteter som nedbrytning, transport, forbrenning eller bruk, transformasjon til andre stoffer, ødeleggelse og avhending i kroppen. Denne kjeden av aktiviteter fortsetter på en balansert og ryddig måte gjennom hele livet. Alle metabolske aktiviteter er direkte eller indirekte relatert til hverandre, så enhver endring eller forstyrrelse i ett ledd i kjeden påvirker andre faser og prosesser. Hovedfaktorene som påvirker stoffskiftekjeden mest er feil og ubalansert ernæring, overdreven bruk av rusmidler, forgiftninger, mangel på luft, inaktivitet og stress.
En naturlig og balansert metabolisme
A naturlig og balansert metabolisme betyr. ; Det betyr at alle kroppsfunksjoner oppfylles harmonisk og sunt. Vi vil; Viktige livsbetingelser som kroppshelse, åndelig-psykisk tilfredsstillelse, livsglede og bevissthet er oppfylt, indre signaler kan oppfattes bedre. Dette betyr; Et balansert og naturlig stoffskifte er en faktor for bedre personlig og sosial utvikling.
Enhver kropp kan produsere enzymene og hormonene den trenger på egen hånd, med sin egen naturlige balanse, og de nødvendige byggematerialene til dette må gis gjennom ernæring. Denne bestemmelsen kan justeres hos en frisk person ved hans/hennes egne indre eller ytre signaler (sult, metthet, appetitt, mangel på matlyst, trening, inaktivitet osv.).
Vi får 3 grunnleggende næringsstoffer i kroppen vår gjennom ernæring. Karbohydrater, fett og protein Karbohydrater er energikilder, proteiner er kroppens byggesteiner, og fett er både energikilder og stoffer som er nødvendige for cellestrukturen Sammen med disse får vi også mineraler, vann, elektrolytter og vitaminer, som er nødvendige og støttetjenester for kroppen, som mat.
Karbohydratene og fettene vi tar forbrennes i cellen etter noen fordøyelsesstadier og omdannes til energi Hvis det ikke er behov for energi, lagres fett. i fettlagring og karbohydrater lagres i glykogenlagre Men siden glykogenlagrene i muskler og lever fylles veldig raskt, blir de resterende karbohydratene til fett og fett.lager Med andre ord er det to kilder til fett lagret i kroppen vår; den ene er fet mat og den andre er karbohydrater (sukkerholdig mat).
Med forverring av stoffskiftet begynner en rekke forskjellige sykdommer i vår De viktigste er diabetes, høyt blodtrykk, overvekt, hjerte- og karsykdommer, sykdommer, nevrologiske og psykologiske lidelser, etc. Hvis fedme, diabetes og hypertensjon forekommer sammen, kalles det metabolsk syndrom.
Alle kroppsceller trenger glukose for energi, men noen av dem (hjerne, røde blodlegemer og reproduktive organer) kan bare dekke energibehovet. med glukose. For dette må blodsukkernivået alltid være tilstrekkelig. Blodsukkernivået styres av hormoner som skilles ut fra bukspyttkjertelen kalt insulin og glukagon. Både høyt og lavt blodsukkernivå er farlig for kroppen.
Vanligvis, når blodsukkeret stiger med matinntak, vil betacellene i bukspyttkjertelen skiller ut insulin, som senker glukosen i blodet. Det gjør at det kan transporteres til muskel- og fettceller og senker sukkernivået til normalt. I tilfeller hvor blodsukkeret synker under normalen, skilles glukagonhormonet ut fra alfacellene til bukspyttkjertelen og dette hormonet omdanner glykogenet som er lagret i leveren til glukose og frigjør det til blodet, og derfor går nivået tilbake til det normale.
For høyt blodsukker. Av mange grunner, for eksempel konstant karbohydratbasert diett , spiser mer enn 3 måltider (spiser snacks eller snacks), spiser frukt eller dessert på tom mage, overdreven inntak av ferdigmat og drikke, blir sukkernivået i blodet nesten konstant, og følgelig øker insulinnivået. Nivåene er konstant høye fordi så snart insulin oppdager høyt sukker, skilles det ut umiddelbart og nivået i blodet stiger over det normale. Siden funksjonen til insulin er å hele tiden transportere sukker inn i cellen og sette det inn i cellen, på grunn av den konstante økningen i sukker og insulin, oppstår metning etter en stund i cellene og cellene begynner å motstå insulin og ikke akseptere glukosen det bringer.Hvis slike mennesker ikke trener og driver med idrett (hvis musklene ikke fungerer) begynner blodsukkeret å stige gradvis (hos de som driver med idrett aksepterer cellene litt mer sukker inn i cellene, uavhengig av insulin.) Blod sukker Denne økningen i blodtrykk trigger bukspyttkjertelen og den begynner å skille ut mer insulin og bukspyttkjertelen blir sliten over tid, og slik åpner veien til DIABETES.
DIABETES er av 2 typer.
Type 1 diabetes: Det oppstår på grunn av autoimmune bukspyttkjertelsykdommer ervervet i barndommen. Betacellene i bukspyttkjertelen produserer enten lite eller ingen insulin. Derfor, siden glukose ikke kan transporteres til cellene uten insulin , glukosebehovet til cellene kan ikke dekkes. Disse pasientene må få eksternt insulin. Disse pasientene kalles også insulinavhengige diabetikere. . Deres rate blant alle diabetikere er omtrent 6-7%.
Type 2-diabetes: Overvekt og inaktivitet, som vanligvis oppstår som et resultat av karbohydratbasert feil ernæring, er hovedfaktorer. På grunn av insulin, som stadig stiger og hele tiden skilles ut for å balansere det høye sukkeret i blodet, er cellene mettet med glukose og de er nå resistente mot insulin og aksepterer ikke glukose.Men hos diabetespasienter som trener og driver med idrett, noe sukker tas inn i cellene uavhengig av insulin under musklenes funksjon, og også røde blodlegemer, reproduksjon Det finnes andre glukosetransporterende hormoner (uavhengig av insulin) for glukose transportert til glukosematede organer som organer og hjerne Takket være disse kan disse organene dekke energibehovet selv om det ikke er insulin, men disse mengdene alene er ikke nok til å senke blodsukkeret. For å senke blodsukkeret fortsetter bukspyttkjertelen å skille ut for mye insulin og etter en stund blir den sliten og kan ikke gi insulin lenger. Dette bildet viser at diabetes er fullt etablert.
Hvis du ikke inntar karbohydrater over lengre tid Hvis kjedeprodukter (polysakkarid) som er vanskelige og sakte absorberes (lav glykemisk belastning) foretrekkes, vil både blodsukkeret og dermed insulinet ikke stige plutselig og det vil ikke oppstå sultfølelse raskt, og da faller ikke blodsukkeret plutselig, det vil si at det ikke vil være noen reaktiv hypoglykemi Ved å justere kostholdet Blodsukkernivået kan holdes balansert i 5 timer, noe som betyr at metthetsfølelsen opprettholdes i denne perioden. Hvis du ellers inntar kortkjedede (monosakkarid) karbohydrater (høy glykemisk belastning), vil blodsukkeret og insulinet stige veldig raskt og bratt, og da synker sukkeret plutselig og sulten kjennes umiddelbart, og du føler deg sulten igjen. Hvis det er fødsel eller småspising, stiger sukker og insulin igjen, og etter en stund fører denne syklusen til glukosemetning av cellene og INSULINRESISTENS. Funksjonen til GLUCAGON-hormonet, hvis funksjon er å balansere sukkernivået ved å overføre reservesukkeret i leveren til blodet, hindres også i å fungere, i så fall omdannes overskuddssukkeret til fett og lagres.
Ubalansen av insulin, som nesten kan kalles grunnlaget for metabolisme, og dets konstant høye nivå, forårsaker protein- og fettmetabolisme. og kjedeforstyrrelser oppstår. Disse er hypertensjon, høyt kolesterol, koagulasjonsforstyrrelser, økt stress, undertrykkelse av seksuelle hormoner og veksthormoner, økt tendens til infeksjoner, etc.
Ved å bestemme INSULINRESISTENS; HOMA INDEX brukes, hvor blodsukkernivået multipliseres med blodinsulinnivået og divideres med 22,5 Tall over 4,6 indikerer insulinresistens. En annen indikator på insulinresistens er måling av abdominal omkrets 88 cm hos kvinner. En høyde som er større enn 102 cm hos menn er et tegn på insulinresistens.
Som et resultat kan vi enkelt si at; høye insulinnivåer og INSULINRESISTANSe er kroppens mareritt og kollapser på den som et mareritt, forstyrrer alle vitale funksjoner.
Les: 0