Antioksidanter har blitt populært, spesielt de siste årene.Både leger, helsepersonell og alle mennesker har god eller dårlig kunnskap eller bevissthet om antioksidanter. Det er unektelig at den nylige pandemien spilte en viktig rolle i dette.For spørsmålet om hvordan jeg kan øke immuniteten min stilles av alle. På den annen side gir alle som snakker om dette stort sett råd, som gjør dette, bruk dette , drikk dette uten å vite om det er rett eller galt. Så hva er sannheten generelt? La oss undersøke det i hovedtrekk:
Vi trenger energi for å leve. Kroppen kan finne denne energien ved å bryte ned maten den spiser eller lagrer gjennom kjemiske reaksjoner. Navnet på disse kjemiske reaksjonene er "oksidasjon". Du kan også tenke på oksidasjon som brennende fordi de begge oppstår med oksygen. Som et resultat blir kroppen et sted for ild. Når vi tenker at det er nødvendig å holde kroppstemperaturen på 36,5-37 grader, vi kan tenke at det alltid trengs energi og ild vil alltid eksistere Kroppen vår er med andre ord under et konstant oksidativt stress Dessuten når behovet for energi øker, øker også mengden kjemiske reaksjoner parallelt. For å gi eksempler på disse:
-Bakterielle, virale, alle slags mikrobielle infeksjoner
-Bakteriefrie betennelsessituasjoner ( som hevelse i leddene)
-Medikamentbruk
-Miljøforurensning, stråling, luftforurensning, dårlig vannkvalitet
-Tungmetaller
-Sigaretter
-Kjemisk gjødsel
-Stekt mat
-Stress, angst, depresjon
Energi kommer fra stoffer ødelagt ved oksidasjon, men det dannes også frie radikaler Oksygen skilles i to separate atomer i kroppen som ikke har sammenkoblede elektroner. Elektroner ønsker å være i par, så disse atomene, også kalt frie radikaler, roter gjennom kroppen for å finne atomer som de kan pare elektronene sine med. Dette skader celler, proteiner og DNA.
FRI RADIKAL FARE!
Når frie radikaler er dannet, kan en kjedereaksjon begynne. Det første frie radikalet fanger opp et elektron fra et molekyl, og forstyrrer dermed strukturen til molekylet og gjør det om til et fritt radikal. Dette molekylet fanger opp elektroner fra et annet molekyl, forstyrrer strukturen og gjør det molekylet til et fri radikal. transformerer. Denne dominoeffekten kan til slutt skade cellen ved å forstyrre strukturen i hele cellen.
Kjedereaksjonen forårsaket av frie radikaler kan føre til nedbrytning av cellemembraner, noe som kan påvirke mekanismen som styrer hvilket stoff som kan gå inn og ut av cellen. Kjedereaksjonen kan føre til at strukturen til fett endres, og disse fettene kan samle seg i venene og forårsake vaskulær okklusjon. Skadede molekyler kan forårsake mutasjon og tumorvekst. Gradvis skade kan endre DNA-koder Dermed åpnes DØRENE TIL KRONISKE SYKDOMMER OG KREFT Vaskulær okklusjon, Alzheimers, Parkinsons og mange andre sykdommer er knyttet til frie radikaler. Det er også knyttet til aldring, definert som gradvis akkumulering av frie radikaler.
Så hvorfor produserer kroppen frie radikaler hvis de er så skadelige?
Fri radikaler er nødvendige for liv. Kroppens evne til å omdanne luft og mat til kjemisk energi avhenger av kjedereaksjoner av frie radikaler. Frie radikaler er også en viktig del av immunsystemet, de reiser gjennom karene og angriper fremmede inntrengere.
La det være frie radikaler, men la dem ikke skade oss!
Dette er der antioksidanter spiller inn. Det som må gjøres er å gi de frie radikalene det manglende elektronet. På denne måten forhindrer vi at vi får kroniske sykdommer og til og med kreft.
Jeg nevnte nedgangen i innhold av matvarer i min forrige artikkel.Vi kan bedre forstå økningen av kroniske sykdommer de siste årene og årsaken til at kreft dukker opp hyppigere. Fordi vi ikke kan få nok antioksidanter og vi må få dem utenfra som kosttilskudd. Selv om det gis informasjon om at slik og slik mat er en antioksidant osv., er dette dessverre ikke gyldig i dag.
Les: 0
