Millioner av muslimer i mange deler av verden faster under Ramadan for å oppfylle en religiøs forpliktelse. I løpet av denne perioden, som varer i 29-30 dager, observeres betydelige endringer i individers daglige liv, spesielt i deres spisevaner. Mengden kalorier vi må innta endres ikke, men de 4-6 måltidene vi må spise reduseres til 2 måltider. Den største feilen som er gjort er å ikke innta nok frukt og grønnsaker i denne perioden og innta mer mat som rødt kjøtt, pita, ris/pasta og desserter i stedet. Men med et sunt ernæringsprogram kan vi oppfylle våre bønner og ikke skade helsen vår. I løpet av denne perioden, på grunn av langvarig sult, forbruker metabolismen mindre energi, kroppsbevegelser reduseres og basal metabolisme reduseres. Hvis du ikke spiser forsiktig i fasteperioden og inntar mer mat enn andre dager, vil du gå opp i vekt og kroppsfettprosenten øke. På grunn av forstyrrelsen av blodsukkerbalansen kan en følelse av kulde og påfølgende søvnighet oppstå etter å ha spist. Faktisk er det noen veldig enkle punkter å være oppmerksom på. Hvis vi ser på disse:
1- Du bør definitivt stå opp for sahur. En av de største feilene som er gjort under Ramadan er å spise før du legger deg og ikke våkne for sahur. Dette fører til faste i lang tid, i gjennomsnitt 18 timer, og en nedgang i stoffskiftet. Ved svært lange faster synker blodsukkeret og blodtrykket, og syreutskillelsen øker på tom mage. Neste dag, når fasteperioden øker, synker stoffskiftet, tretthet og hodepine oppstår.
2-Vannforbruk bør tas i betraktning. 2-2,5 liter vann bør konsumeres daglig. Hvis du lurer på når du skal innta det, kan du drikke det første glasset med vann når du våkner til sahur og fortsette med 3-4 glass vann. På samme måte, når du bryter fasten, kan du først drikke et glass vann og konsumere den gjenværende mengden vann mellom måltidene. Det skal ikke glemmes at drikker som te og kaffe ikke erstatter vann. Hvis nok vann ikke forbrukes, reduseres kroppens vannmengde, vann-saltbalansen forstyrres, og mange helseproblemer som tretthet, ineffektivitet på jobben, depresjon, konsentrasjonsvansker, søvnighet, magesmerter, fordøyelsesbesvær og lavt blodtrykk kan forekomme.
3 -Spise store mengder fet mat på sahur Det bør ikke inntas i store mengder og raskt på iftar, og matvarer som raskt øker blodsukkeret bør ikke inntas i store mengder. Når fet og tung mat konsumeres på sahur, er stoffskiftet langsom, så omdannelsen av næringsstoffene som tas inn i kroppen til fett vil være større. I tillegg kan det oppstå alvorlige refluks- og mageforstyrrelser når man inntar slik fet og tung mat og deretter legger seg. I stedet for fet og tung mat, bør sahur være et lettere måltid, lite fett, høy i protein for å dekke det daglige proteinbehovet, og bestå av karbohydrater som ikke øker blodsukkeret raskt (som bulgurpilaf, fullkornspasta, helhvete hvete brød). Å spise for mye mat på iftar vil gi en belastning på tom mage. I dette tilfellet kan fordøyelsen bli vanskelig, tyngde i magen, surhet, brennende følelse, kvalme, og helseproblemer som forstoppelse og oppblåsthet i tarmen kan oppstå. Av denne grunn, på iftar, bør du først begynne å spise lett mat med lavt fettinnhold. Måltider bør inntas sakte, i små porsjoner, og tygges godt. I tillegg, på iftar, bør lette måltider tilberedt med grillet, kokt og dampet metode foretrekkes i stedet for stekt, fet mat og delikatesseprodukter (salami, soudjouk, pølser, stekt kjøtt, innmat).
4 -Finnes i te og kaffe Stoffer reduserer absorpsjonen av jern, så te eller kaffe bør inntas minst en time etter måltidet.
5-Hvis du vil spise dessert, deigete, tunge desserter bør erstattes av melkedesserter, og disse bør inntas minst en time etter hovedmåltidet. kan inntas.
6-Frukt bør inkluderes i måltidene.
7- Regelmessig lett trening bør fortsette tre ganger i uken.
8-Mens du forbereder iftar-menyen Det bør utvises forsiktighet for å lage en balansert meny fra hver matvaregruppe. Det er nødvendig å innta passende mengder melk-yoghurt, kjøtt-fisk-kylling, brød-karbohydrat matvaregruppe og grønnsak-frukt matvaregrupper til måltidene. Det anbefales ikke for diabetikere, gravide og ammende kvinner, barn under 9 år, folk på farten, de med alvorlig hjertesykdom, nyresykdom og leversvikt, og de med blodtrykksproblemer å faste.
Les: 0
