''I disse dager når vi begynner å føle vinterens kulde, kan vi kanskje ikke tilpasse oss årstidsskiftet. Hvis immunsystemet ditt ikke er sterkt nok til å beskytte deg, kan du bukke under for influensa. Den mest effektive måten å styrke immunforsvaret for å beskytte mot forkjølelse og influensa er gjennom sunn ernæring. "Spesielt noen matvarer øker kroppens motstand på grunn av komponentene de inneholder," sa ernærings- og diettspesialist Dyt. Nilşah Y. Karakurt kom med ernæringsforslag.
HVILKEN MAT BØR DRIKKES...
Forbered deretter skjoldet for vinteren og styrk immuniteten din . Hvis du ofte er syk, er det på tide å slutte fred med urtete. Gjør plass til lind, salvie, ingefærte og nype te i koppen din ofte. Det er rapportert at vitamin C øker immunforsvaret og forhindrer virusaktiviteter. Hvis du ikke har en kronisk sykdom, spis i gjennomsnitt 2 porsjoner frukt om dagen.
Frukt som appelsin, mandarin, grapefrukt (ikke bruk hvis du er på medisiner), kiwi, blåbær, tranebær, sitron, grønn pepper, tomat, potet, persille, som vil støtte immunforsvaret om vinteren Grønnsaker som , capia pepper styrker skjoldet ditt. Du kan ofte inkludere grønnsaksretter som grønnkål, blomkål, spinat og kålrot på bordene.
C-VITAMIN ER VELDIG VIKTIG
25-50 mg C tatt med mat Vitamin A er viktig for jernopptaket. Av denne grunn øker betydningen av salat til måltidene. En tomat du legger til salaten eller 1 mellomstor sitron du presser vil dekke dette behovet. Ikke gå glipp av en god salat med mye grønt og sitron på bordet.
For å forhindre at maten mister vitamin C;
-
Skjær den i små biter, ikke kutt eller skrell.
-
Rengjør og sorter rett før tilberedning.
-
Vitamin C er vannløselig og går over i vann. Av denne grunn koker du grønnsakene dine i litt vann eller i eget vann over lav varme på kort tid.
-
Gjør ikke tilsett noe som gjør maten din alkalisk.
-
Ikke la maten komme i kontakt med kobber.
-
Ikke la mat eller måltider vente, spis dem ferske.
YOGURT OG KEFIR MOT SYKDOMMER
Yoghurt er definert som prebiotisk og kefir er definert som probiotisk. Disse gir en beskyttende effekt mot sykdommer ved å øke absorpsjonen av vitaminer.
OPPSKRIFTER;
En oppskrift som bør være i kruset ditt om vinteren;
Et krus med kokt og varmt drikkevann
1 ring fersk ingefær
En halv sitron
Kanelstang og friske mynteblader
p>Hvis du vil søte den, kan 1 ts økologisk honning brukes.
*Varmt vann er viktig for å bevare vitamin C og strukturen til honningen.
En oppskrift som bør ligge på bordet ditt om vinteren;
Godt vasket portulak eller spinatblader plukkes for hånd og gjøres om til en salat
1/2 granateple
1/2 sitron
1 ts linfrø eller 2-3 valnøtter
1 ts olivenolje
Rosa pepper og dine favorittkrydder blir til en salat i en glassbolle.
God appetitt.
>Les: 0
