Rekkefølgen av tarmfloraen har en svært viktig plass i menneskers helse. Mikroorganismer som lever i fordøyelsessystemet er hjørnesteinene i et sunt fordøyelsessystem. Disse levende mikroorganismene er også svært viktige for immunsystemet.
Hvis vi sier 'Hva er probiotika og prebiotika?'; Probiotika er levende mikroorganismer som opprettholder mikrobiell balanse i tarmen. Prebiotika er ikke-fordøyelige matkomponenter, vanligvis inneholdt i matfiber, som muliggjør spredning av probiotiske mikroorganismer. De viktigste probiotika er Lactobacillus og Bifidobacterium arter. Den mest kjente av disse for oss er melkesyre som finnes i yoghurt.
I dag utføres det mange studier på tarmmikrobiotaen. I følge disse studiene har probiotika vist seg å ha ulike positive effekter på helsen. Probiotika;
-
De sikrer at giftige stoffer tatt med mat eller dannet som følge av fordøyelsesproblemer fjernes fra kroppen.
-
De hjelper til med å eliminere forstoppelse og dårlig ånde.
-
De kontrollerer skadelige bakterier i tarmen og styrker immunforsvaret.
-
De omorganiserer tarmene hvis naturlige flora blir forstyrret på grunn av antibiotikabruk.
-
De er ansvarlige for produksjon og absorpsjon av gruppe B og vitamin K.
-
De øker absorpsjonen av kalsium fra tarmen.
-
De forhindrer infeksjoner forårsaket av skadelige bakterier,
-
Ved å holde skjedefloraen i balanse forhindrer de utviklingen av patogene mikroorganismer (Candida) som forårsaker vaginale infeksjoner.
-
De forhindrer utviklingen av E.coli-bakterier , som forårsaker urinveisinfeksjoner og diaré under reiser.
-
De reduserer allergisymptomer.
-
De forbedrer utseendet til hud.
-
De bidrar til fordøyelsen ved å produsere noen nødvendige enzymer i fordøyelseskanalen. De er effektive for å lette fordøyelsen av laktose og proteiner.
Probiotika; kosthold rikt på animalske proteiner og fett, kosthold som inneholder utilstrekkelig fiber, antibiotikabruk, alder, stress, infeksjon, dårlig helse De er påvirket av utilstrekkelig ernæring og fordøyelsesproblemer og reduksjon i tarmene. Probiotiske bakterier i tarmen kan økes ved å innta fermentert mat som kefir, probiotisk yoghurt, kumiss, tarhana, boza, pickles og surdeigsbrød.
Prebiotika; Ved å påvirke sammensetningen og aktiviteten til tarmmikrofloraen positivt, regulerer de tarmbevegelser, øker absorpsjonen og biotilgjengeligheten (effektiviteten ved bruk i kroppen) av mineraler som kalsium og magnesium, og forhindrer spredning av patogene mikroorganismer.
Prebiotika er ufordøyelige og øker antallet gode og gunstige bakterier i tarmen.næringsstoffer som gir De finnes i et bredt utvalg av plantemat, inkludert løk, hvitløk, asparges, purre, artisjokker, havre og bananer. Dette er kortkjedede karbohydrater og brytes ikke ned av fordøyelsesenzymer. De kommer hele til tykktarmen og gir mat til gode bakterier der. Når de tas sammen med probiotika, er de mer effektive for å støtte tarmfloraen.
Les: 0
