Selv om kostholds- og treningsprogrammer for vekttap er tilgjengelige, er fremgangen ofte veldig sakte og skuffende. Nylig har fytokjemikalier funnet i matvarer blitt oppdaget for deres potensielle helsemessige fordeler for forebygging av mange metabolske sykdommer som kreft, hjerte- og karsykdommer, inflammatorisk og fedme.
På den annen side, katekiner, antocyaniner, resveratrol, Polyfenoler som inneholder aktive ingredienser som curcumin; Det har vist seg å regulere fysiologiske og molekylære veier relatert til energimetabolisme, overvekt og fedme. Gunstige effekter av polyfenoler på overvekt og fedme; Det har blitt avslørt gjennom kliniske og epidemiologiske studier i cellekulturer, dyremodeller og noen mennesker.
En 8-ukers studie av resultatene av en dobbeltblind klinisk studie fant at gurkemeie-tilskudd forbedret kroppsmassen indeks, midjestørrelse og kroppsmasseindeks hos pasienter med metabolsk syndrom. Det har blitt observert at de som tok gurkemeie gikk ned i vekt og kroppsfett og reduserte fettet rundt midjen sammenlignet med de som tok placebo. I tillegg letter gurkemeie fordøyelsen og lindrer ødem.
Hvordan bør noen som ønsker å gå ned i vekt spise gurkemeie?
Som krydder tilfører gurkemeie aroma til våre måltider og beskytter også helsen vår. Når den brukes på denne måten, skilles curcumin, den viktigste effektive ingrediensen i gurkemeie, raskt ut fra kroppen før den kan absorberes, og absorpsjonshastigheten forblir rundt 1 prosent. Når vi bruker gurkemeie som krydder, er denne lave hastigheten tilstrekkelig. Det forventes ikke å bli absorbert i store mengder innenfor kroppens egen forsvarsmekanisme. Men når det er ønskelig å skape en behandlingsrespons ved å utnytte de viktige biologiske effektene av gurkemeie for helsen vår, som har blitt avslørt av vitenskapelig forskning de siste årene, er det nødvendig å overvinne denne hindringen og sikre absorpsjon av større mengder av curcumin.
Hvordan påvirker gurkemeie stoffskiftet vårt?
Fytokjemikalier som finnes i matvarer har potensielle helsemessige fordeler som kreft, hjerte- og karsykdommer, Det ble oppdaget å forhindre mange metabolske sykdommer som inflammatorisk og fedme.
På den annen side, polyfenoler som inneholder aktive stoffer som curcuminsom er en klasse av naturlig forekommende fytokjemikalier; Det påvirker energimetabolismen.
Curcumintilskudd har blitt observert å redusere effekten av et fettrikt kosthold betydelig.
Studier sier...
-
Det har blitt observert at tilsetning av 0,2-2,0 % curcumin til diettene deres reduserer kroppsfett hos overvektige mus (Kubota et al., 2012). Det er uttalt at denne praksisen skaper lavere leptinnivåer (som det er kjent fremmer høy leptin vektøkning) (Bisht et al., 2007; Kubota et al., 2012).
-
12 Orale curcumin-tilskudd på 500 mg per dag (per kilo kroppsvekt) i flere uker har blitt observert å redusere effekten av et fettrikt kosthold betydelig. Selv om alle forsøksdyrene gikk opp i vekt, lagret de som fikk curcumin betydelig mindre fett sammenlignet med kontrollgruppen som fikk en diett med lavt fettinnhold. Dessuten er det observert at påføring av curcumin hindrer preadipocytter i å bli til modne fettceller (Ejaz et al., 2009) Det ble gitt daglige doser på 1,25 og 5 g/kg curcumin basert på kroppsvekt. Det er rapportert at rotter gikk ned mer i vekt enn kontrollgruppen som ikke fikk curcumin (Yu et al., 2008).
-
Curcumin påvirket energimetabolismen og energimetabolismen i adipocytter via AMPK i mus med høyt fettinnhold. Den viser at den i tillegg til fettsyre-β-oksidasjon reduserer kroppsvektstap uten å endre matinntaket (Ejaz et al., 2009).
Les: 0
