Friske individer må ta makronæringsstoffene vi kaller karbohydrater, proteiner og fett på en tilstrekkelig og balansert måte for å opprettholde hverdagen. Den ble først fremført i Mayo Clinic i Amerika i 1921 av Dr. Den ketogene diettmodellen, som ble startet brukt av Wilder for epilepsipasienter, er en lavkarbohydratmodell.
HVA ER DEN KETOGENE DIETTMODELLEN?
Ketogen diett minimerer daglig karbohydratforbruk. Det er en fettrik diettmodell med høyt fett og tilstrekkelig protein.
Bruk av svært begrensede karbohydrater og høyt fettinnhold kan forårsake ketondannelse ved å aktivere fettmetabolismen i lever. Det kalles en "ketogen diett" fordi kroppen tilfører energi fra ketoner som finnes i overskudd i blodet i stedet for glykogen. /strong>
⦁ Langsiktig vekttap: Inntak av sunt fett, normalt protein og lite karbohydrater reduserer sultfølelsen og insulinsekresjonen, og lagret fett i kroppen brukes som energikilde.
⦁ Det reduserer risikoen for type 2-diabetes. Mengden sukker i blodet holder seg på et normalt nivå.
⦁ Det reduserer risikoen for hjertesykdommer. Det reduserer risikoen for hjertesykdommer ved å redusere LDL-kolesterol, triglyserider og øke HDL-kolesterol.
⦁ Det reduserer risikoen for kreft. Kreftceller formerer seg ved hjelp av sukker, men fettstoffskiftet er svært lavt.
⦁ Kan redusere risikoen for hjerne- og nevrologiske sykdommer. Mitokondriefunksjonen kan øke, kynureninsyre (C10H7NO3) kan øke det nevrobeskyttende stoffet i hjernen, og redusere risikoen for Alzheimers, Parkinsons, epilepsi og slagsykdommer.
⦁ Det kan øke den sunne levetiden.
BIVIRKNINGER AV KETOGEN DIETT
Hos normale friske mennesker er ketogen ernæring å omdanne metabolisme til ketogen metabolisme som forbrenner fett, ikke karbohydrater. Følgende bivirkninger er observert i løpet av de første 1-2 ukene.
⦁ Hodepine
p;
⦁ Muskelsvakhet og smerte
⦁ Søvnløshet
⦁ Forstoppelse, kvalme ⦁ Søvnløshet humørighet bsp;
⦁ Motvilje mot å ha sex
Langtidseffekter;
⦁ Muskelsvinn (sarkopeni)
⦁ Hukommelsessvekkelse
⦁ Konstant sultfølelse
⦁ Steindannelse i nyren
p>⦁ Fettakkumulering i leveren
⦁ Det er definert som hormonell ubalanse
Av disse grunnene kan det ikke gjøres med miljøopplevelser, det bør forberedes av en spesialist, dens varighet bør bestemmes, og viktigst av alt, det er ikke en passende diett for hver person.
KETOGEN MATLISTE (25-50 g/dag Karbohydratforbruk)
⦁ Sjømat (fisk og skalldyr): Dette er matvarer som er rike på vitaminer og mineraler og svært lite karbohydrater . Den er rik på omega-3 fettsyrer. Det anbefales å drikkes to ganger i uken.
⦁ Lavkarbo grønnsaker; Den inneholder fiber, antioksidanter, vitamin C og andre vitaminer og mineraler. Grønnsaker som spinat, rosenkål, brokkoli, zucchini, blomkål, grønne bønner, rucola, persille, mynte, dill inneholder svært lite karbohydrater.
⦁ Ost: Den passer for den ketogene diettmodellen med kalsium, protein, fett og konjugert linolsyre. Det forhindrer også muskelsvakhet.
⦁ Avokado: Det er en matvare som passer for den ketogene diettmodellen. Det spiller en rolle i å regulere kolesterol og triglyserider rike på fiber, kalium, vitaminer og mineraler.
⦁ Kjøtt og kylling: Den er egnet for ketogen diett. Selen, sink , B-vitaminer, omega-3, konjugert linolsyre, rik på protein og nesten ingen karbohydrater.
⦁ Egg: Det er en mat som passer for en ketogen livsstil og inneholder mindre enn 1 g karbohydrater. Den regulerer blodsukkeret ved å gi en metthetsfølelse. Eggeplomme inneholder antioksidantstoffer lutein og zeazanthin, som er viktige for øyehelsen. Det har ingen skadelige effekter på hjertehelsen.
⦁ Kokosolje: Inneholder mellomkjedede triglyserider (MCT) i det ketogene kostholdet. Det gir en rask energikilde ved å konvertere direkte til ketoner i leveren. Det brukes ved Alzheimers og andre sykdommer i nervesystemet.
⦁ Yoghurt: Vanlig yoghurt inneholder protein, kalsium, 100 g yoghurt inneholder 15 g karbohydrater.
⦁ Olivenolje: Det er en ideell mat for hjertehelse og anti-inflammatorisk ettersom den er rik på oljesyre og antioksidanter og ikke inneholder karbohydrater.
⦁ Snacks og frø: Dette er matvarer med lite karbohydrater rik på fett, fiber og protein. Derfor er den egnet for en ketogen diett. Mandler, hasselnøtter, valnøtter, linfrø, sesamfrø (tahini), gresskarfrø er viktig mat for hjerte- og karhelse, kreft og forebygging av kroniske nevrologiske sykdommer.
⦁ Bær: Generelt er mengden sukker i frukt høy. Frukt som bringebær, bjørnebær, jordbær og blåbær inneholder mye fiber og relativt lite sukker. Antioksidantratene er også høye.
Les: 0
