Med ankomsten av ramadan endres det daglige kostholdet til fastende mennesker plutselig. Mens det daglige kostholdet, som vanligvis består av 3-6 måltider, reduseres til 2 måltider; Forbruket av bakverk, spesielt rødt kjøtt, brød, ris, pasta, bakverk, desserter og bakverk, øker. Derimot reduseres forbruket av frukt, grønnsaker og hvitt kjøtt. Men om du spiser 3-6 måltider eller 2 måltider; Karbohydrat-, fett-, protein-, vitamin- og mineralforholdet du trenger daglig bør alltid være det samme.
Vårt svar til de som spør «Er det noe kosthold under Ramadan?» ved å spise et balansert kosthold: Ja. Du kan gå ned i vekt på en sunn måte ved intelligent å dele næringsverdiene du trenger på en dag mellom iftar og sahur. For dette bør du unngå vanlige ernæringsfeil under Ramadan. «Å spise for mye og for raskt på tom mage under iftar forårsaker problemer som tyngde i magen, brennende følelse, kvalme, gass og forstoppelse. Å drikke vann under måltider gjør fordøyelsen vanskelig. Å spise tunge måltider på iftar og ikke holde seg oppe for sahur gir en belastning på magen.'
Små, men hyppige måltider og iftar- og sahur-måltider bør deles inn i 3-4 måltider. Fasten bør brytes ved å drikke et glass vann og en skål med suppe.
Hva bør du være oppmerksom på under ramadan?Under ramadan begynner magen og fordøyelsessystemet til fastende mennesker å jobbe annerledes. Av denne grunn er det nødvendig å være oppmerksom på mange ting mens du spiser. Plutselig belastning på magen, som har hvilet i ca. 17 timer, kan forårsake fordøyelsesproblemer. Bryt fasten med lett mat. En av de viktigste ernæringsfeilene som gjøres under Ramadan er å spise mindre frukt. Spis minst 2 porsjoner frukt om dagen, rå eller kompott. En persons behov for karbohydrater kan øke på grunn av lange timer med faste under Ramadan. Dette kravet bør oppfylles med sukkerfri kompott, kompott eller sukkerfri melkedesserter i stedet for fete og voksaktige desserter Siden å drikke te og kaffe til måltidet under iftar vil redusere opptaket av vitaminer tatt fra måltidet, er det gunstig å drikk disse drinkene en time etter måltidet Hvis du ønsker å gå ned i vekt under Ramadan bør du ta daglig Del kaloriene mellom iftar og sahur måltider. Fokuser på mat med lavt kaloriinnhold som grønnsaker og frukt. Ikke hold deg stille. Pass på å ta en tur etter iftar. Pass på å stå opp for sahur. På denne måten åpnes begge Tiden du oppholder deg reduseres og stoffskiftet reduseres mindre. Hvis kolesterolet ditt er høyt og du faster, må du begrense forbruket av rødt kjøtt og smør og spise fisk og belgfrukter minst 1-2 ganger i uken Siden kroppen vil forbli dehydrert i lang tid mens du faster, sørg for å drikke rikelig med vann mellom iftar og sahur. Med tanke på at du mister mye væske i sommervarmen er denne mengden 3 liter. Det bør konsumeres rundt . Drikkevann akselererer funksjonen til tarmene og nyrene. Drikkevann under måltidet kan imidlertid forstyrre fordøyelsessystemet.Under Ramadan røyker de fleste røykere en sigarett rett før de starter på iftarmåltidet. Ikke røyk før du spiser, da skaden ved å røyke på tom mage er mye større. Gjør faktisk ekstra innsats i denne perioden for å slutte helt med disse dårlige vanene.
Når er faste skadelig?
Tung spising etter en lang faste kan øke belastningen på hjertet. Derfor kan sykdommer som hjerteinfarkt, høyt blodtrykk, hjerneblødning og hjerneslag øke. I tilfeller av magesår kan det forverre såret. De som er gravide, hvis blodsukker faller under normalen, som har diabetes, blodtrykk og febersykdommer; I tilfeller hvor hyppig medisininntak er nødvendig, bør ikke psykiske pasienter, tuberkulose- og kreftpasienter faste.
PRØVEMATLISTE FOR SAHUR:
-2 fyrstikkesker med ost, 5-6 usaltede oliven eller 5-6 rå mandler eller hasselnøtter, 2-3 skiver fullkornsbrød, kjøttpålegg av grønnsaker, te, 1 FRUKT
-1 kokt egg, 5-6 oliven, 1 skive usaltet ost, 2-3 skiver rugbrød, te, 1 FRUKT
-1 egg menemen, 1 skive usaltet ost, 2 valnøtter, 2 skiver grovt brød, te, 1 FRUKT strong>
- 2 skiver fullkorntoast, 1 glass usaltet kjernemelk, 1 FRUKT
-1 kjøttdeig på størrelse med kjøttboller og et egg med kjøttdeig med mye grønnsaker, 2 skiver grovt brød, te, 1 FRUKT
MERK: Vegetabilsk olje gratis
EKSEMPEL MATLISTE FOR IFTAAR:
-1 bolle med suppe eller 2 brødskiver, 1 porsjon grønnsaksrett med kjøtt, 1 glass yoghurt,SALAT
-1 porsjon grønnsaksrett, 4-5 ss bulgur pilaf/pastaeller 2 skiver fullkornsbrød, 1 bolle med kompott, SALAT
-1 bolle med suppe eller 4-5 ss bokhvete ris eller quinoasalat, 100 g fisk eller kjøttrett, 2 skiver grovt brød , SALAT
-1 porsjon belgfruktmel, 2 brødskiver, 1 bolle tzatziki, SALAT
EKSEMPEL PÅ SNAKKLISTE:
Tid: 22:00 – 22:30
1 eple, ½ pære, 1 appelsin, 1 mandarin, 2 tørkede aprikoser, 1 tørket fiken, 1 ss rosiner, 6 maltesiske plommer, 10 grønne plommer, 12 jordbær, 4 friske aprikoser, 16 kirsebær, 1 fersken, 15 morbær, 1 tynn skive melon.
>Merk:2 dager i uken kl. 22.00; Du kan spise 2 kuler iskrem uten sjokolade, 1 bolle med sukkerfri melkedessert eller 1 porsjon Güllaç.
God Ramadan til alle!
Les: 0
