Med sommersesongen og temperaturøkningen skjer det mange endringer i kroppen vår. Med økningen i temperatur øker kroppstemperaturen og stoffskiftet prøver å tilpasse seg denne nye situasjonen. For å holde den metabolske kroppstemperaturen på normale verdier oppstår væske- og mineraltap ved svetting, og derfor øker behovet for væske og mineraler. Disse tapene bør kompenseres gjennom passende ernæring.
Hva bør vi være oppmerksom på?
For å møte væskebehovet;
-Vann er det beste valget blant mange tilgjengelige drikkevarer. Imidlertid kan kjernemelk eller mineralvann være det andre valget for å erstatte elektrolyttene som går tapt gjennom svette. Ferskpresset fruktjuice kan også konsumeres (hvis konsumert uten å vente) på grunn av deres vitamininnhold og antioksidantegenskaper (støtter kroppens immunsystem). Drikkevarer som te og kaffe har en vanndrivende effekt på lang sikt.
I ernæring;
-Frokost er dagens viktigste måltid og i sommermånedene, lav- fete oster, oliven og ferske grønnsaker bør være tilgjengelig, og lettmelk, fruktjuice, urtete som lind og nype bør foretrekkes i stedet for drikker som inneholder koffein.
-Forbruk av fet mat og stekt mat bør unngås; Bruk av vegetabilske oljer i måltider, og sunne tilberedningsmetoder som koking, grilling, matlaging i egen juice eller i litt vann bør foretrekkes i stedet for steking og steking når du lager mat.
-For å øke kroppsmotstand og sørge for at kroppen får tilstrekkelige mengder vitaminer og mineraler Det er viktig å dra nytte av en rekke grønnsaker og frukt. Minst 5 porsjoner grønnsaker og frukt bør inntas om dagen.
– Matvarer som raskt øker og reduserer blodsukkeret bør ikke foretrekkes, og fiberholdig mat som grovt brød, pasta og bulgur bør inntas. i stedet for rent sukker og sukkerholdig mat, som er enkle karbohydrater. Forsiktighet bør utvises.
-Desserter som melkedesserter, fruktdesserter og iskrem bør foretrekkes i stedet for høyenergiboller.
-Alltid tilstrekkelig og balansert ernæring er grunnlaget for å opprettholde helsen. Derfor porsjonskontroll fra en rekke matvarer i de fem matvaregruppene
Ved å ta hensyn til disse kan vi tilbringe sommermånedene på en sunnere måte.
Les: 0
