Det er et frø hentet fra chiaplanten, som kommer fra Sør-Amerika. Mens vi kan kjøpe ferdige frø utenfra, er det også mulig å dyrke dem hjemme i potter og i varme omgivelser.
Spesielt nylig har det begynt å bli inkludert i vekttapdietter. Det er mange grunner til at den er liten, men har stor innvirkning.
100 gram chiafrø inneholder 17 gram protein. Det er en kraftig kilde til protein.
Med 11 gram fiber i 100 gram, er det en effektiv ingrediens i vektkontroll og slanking, og gir en metthetsfølelse. I denne forbindelse letter det fordøyelsessystemet og kan brukes til problemer som forstoppelse.
Omaga-3-fettsyrene den inneholder er svært viktige for hjernens utvikling. Det anbefales å brukes under graviditet for utviklingen av babyen.
Det senker kolesterolet og bidrar til å holde blodsukkeret balansert. Av denne grunn er det en veldig praktisk mat å spise for diabetikere.
Innholdet er rikt på vitamin A og kalsium. I denne forbindelse gir det vitamin- og mineraltilskudd til kroppen. Den støtter beinhelsen.
Den kan lett brukes av idrettsutøvere ettersom den hjelper muskelutvikling, og av diettere da den holder dem mette og regulerer blodsukkeret.
Chia frø har evnen til å svelle i flytende matvarer som melk og yoghurt. Mens vi kan konsumere frøene ved å holde dem i disse matvarene, kan vi også enkelt bruke dem rå ved å drysse dem på salater og måltider. For de som har problemer med å innta det rå, er blendermetoden mer egnet. Vi kan male frøene til pulver i en blender og bruke dem som te, som krydder i desserter og retter.
Du kan lage et lett og sunt mellommåltid ved å tilsette 1 ts chia og sesongens frukt i 1 glass silet yoghurt.
Som et annet alternativ vil den tilberedes med skummet melk for de som ikke vil spise yoghurt En forfriskende smoothieoppskrift kan også hjelpe deg med å spise chia. Du kan tilberede din egen drink ved å tilsette jordbær, bananer eller ananas i 1 glass melk, eventuelt tilsette 1 ts pulverisert kanel og 1 ts chia, blande dem alle og lage din egen drink.
Omelett, pudding, kjeks, suppe og mange andre retter Chia, som kan brukes i ulike alternativer avhengig av forbruksstatus, har blitt populær i dag og fortsetter å gjøre seg bemerket med sine fordeler.
Les: 0
