Coronavirussykdom (Covid-19), som Verdens helseorganisasjon nå har akseptert som en pandemi, utgjør et stort helseproblem for landet vårt.
Det finnes ingen enkelt matvare som kan forebygge eller behandle overføring av koronavirus. .
Det viktigste her er å ha et sunt og balansert kosthold for å holde immunforsvaret sterkt.
Samtidig er fysisk aktivitet og regelmessig søvn like viktig som kostholdet vårt.
I karanteneperioden angående Covid-19 skal maten som tilbys være så næringsrik og holdbar som mulig. Det er av stor betydning for et balansert kosthold at matvarene som skal velges er rike på protein, fiber, vitaminer, mineraler og antioksidanter.
Selv om pakket mat kommer først i tankene når det gjelder matvarer med lang holdbarhet; Faktisk bør tilstrekkelig daglig inntak av grønnsaker og frukt sikres hver dag og ved hvert måltid. I et individs sunne måltidsmeny, ved hvert hovedmåltid, består en fjerdedel av tallerkenen av grønnsaker, den andre fjerdedelen består av fullkornsprodukter, og den resterende halvparten består av tre like deler av frukt, mat med høyt proteininnhold (belgfrukter, kjøtt, egg, fisk, kylling, oljefrø osv.) og meieriprodukter (melk, yoghurt, kjernemelk, ost osv.) bør foretrekkes.
I tillegg til disse er et av de viktigste elementene gjennomsnittlig 2-2,5 liter per dag. Det er nødvendig å ta hensyn til vannforbruket.
Det er belgfrukter med høyt proteininnhold og lang holdbarhet på bordet vårt, som vi bør ha med minst to dager i uken i denne perioden. Grønne, røde linser, kikerter, bønnevarianter, kidneybønner, etc. Mat kan inntas hver dag.
Selv om vi ikke finner fersk fisk rik på Omega 3, bør den inntas som frossen, hermetisert tunfisk minst 2 dager i uken i løpet av denne karanteneperioden.
Egg- og ostevarianter er matvarer som inneholder animalsk protein av høy kvalitet som kan vare lenge ved lagring under passende forhold.
For å holde immunforsvaret og fordøyelsessystemet vårt sterkt og sunt, bør vi også innta produkter som probiotisk beriket yoghurt og kefir, som inneholder gunstige mikroorganismer, i denne perioden. Vi må vise n.
Selvfølgelig, i tillegg til alt dette, bør stor oppmerksomhet rettes mot inntak av mat og drikke, hvis forbruk bør begrenses spesielt i denne perioden.
Sukker og sukkerholdige matvarer og drikker som raskt øker blodsukkeret, bakverk, inkludert hvitt brød, bearbeidede kjøttprodukter, mat som inneholder for mye salt (ferdige sauser, salte produkter som chips, popcorn, salte kjeks osv. ) .).
Det er svært viktig å begrense inntaket av alkoholholdige drikkevarer i denne perioden. I tillegg til å påvirke vitamin- og mineralabsorpsjonen negativt, forstyrrer det også søvnkvaliteten.
Les: 0
