Det er en sykdom forårsaket av inntak av mat som er ødelagt av bakterier, virus eller parasitter og deres giftstoffer.
Hva er symptomene på matforgiftning?
I visse situasjoner øker behovet vårt for noen vitaminer og mineraler, og vi møter dette behovet ved å innta mer mat som inneholder disse vitaminene og mineralene. Her, noen ganger maten vi bruker som medisin, når forholdene endres, gjør de oss syke og til og med forgifter oss. Ulike bakterier, virus, parasitter og de giftige stoffene de skiller ut forårsaker sykdommer av ulik alvorlighetsgrad i kroppen.
Tyfoidfeber, som forårsaket epidemier i historien og forårsaket dødsfall i massene, er forårsaket av salmonellabakterier. Sykdommen kan overføres til kroppen gjennom skittent vann som er forurenset med denne mikroben, dårlig tilberedt kjøtt, egg, upasteurisert eller rå melk og meieriprodukter, rå grønnsaker, frukt, krydder og snacks. Denne sykdommen kan utvikle seg med komplikasjoner som rosafargede utslett på nakken og magen, høy feber, ekstrem svakhet og tarmperforering.
En ekstremt farlig og dødelig sykdom, som tyfoidfeber, kjent som botulisme, forårsaket av bakterier som overføres av hermetikk, røkt eller saltet fisk, for det meste hjemmelaget og tilberedt i upassende miljøer, oppstår når giften produsert av disse bakteriene angriper nervesystemet i kroppen.
Matforgiftning Hva skal man gjøre?
Det viktige er å erstatte kroppens væske- og mineraltap riktig. Det kan være nødvendig å forebygge komplikasjoner for å forhindre at sykdommen forårsaker uønsket skade på andre organer og kroppen generelt. Av denne grunn, hvis diaré varer lenge, tretthet øker, blodslim sees ved diaré og feber oppstår, bør lege konsulteres og legges inn på sykehus om nødvendig. Antibiotisk behandling kan være nødvendig for diaré forårsaket av bakterier. Det er nødvendig å ikke bruke antidiarémedisiner tilfeldig uten å ha en ide om årsaken til diaré.
Hva bør gjøres for å forhindre matforgiftning?
Vi bør kjøpe maten vår fra pålitelige steder og unngå mat som selges under trappa eller i det fri. Maten din står på bordet vårt Vi må ta hensyn til hygiene, riktige lagrings- og transportforhold i de stadiene den går gjennom til den er eliminert. Vi bør ikke la maten vi koker i det fri, i romtemperatur i mer enn 2 timer. Vi må tilberede kjøtt godt, vaske grønnsaker, salater og frukt godt. Vi bør ikke tine frossen mat i romtemperatur. Skjærebrettet der vi skjærer det rå kjøttet og skjærebrettet der vi hakker grønnsakene og salatene skal være atskilt fra hverandre.
Hva er symptomene på matforgiftning?
<
Små magesmerter som varer i noen dager, diaré, oppkast og noen ganger feber, som er svært lette å takle, fortsetter som milde og går ofte over av seg selv Matforgiftning kan gi symptomer avhengig av årsak og grad av sykdommen.
Som tilleggssymptomer:
- Alvorlige smerter i musklene
- Frysninger, frysninger, stigende feber
- Diaré med blod og slim,
- Snakke, Vanskeligheter med å svelge
- Det kan vise seg med symptomer som tap av bevissthet.
Les: 1