Coronavirussykdom (Covid-19), som har krevd at vi har tilpasset oss en ny orden en stund, er et svært alvorlig problem som vi må ta individuelle forholdsregler mot. Med koronaviruset er det bedre forstått at helse og ernæring er slående viktig. Ifølge studier har det blitt avslørt at ernæring og enkelte matpreferanser spiller en rolle i variasjonen i dødsrater mellom land. Hvis det ikke tas nok næringsstoffer, svekkes immunforsvaret og dette øker kraften til virus.
Selv om mat alene ikke er terapeutisk, styrker de immunforsvaret og øker kroppens motstand.
Det finnes ikke en eneste mirakuløs mat. Hovedsaken er å sikre mangfold i ernæring. Det er nødvendig å innta et balansert kosthold fra matvaregrupper som karbohydrater, protein, fett, vitaminer og mineraler.
Næringsstoffene som kreves for å bekjempe infeksjoner er vitamin A, vitamin C, D og E, sink og selen .
Ting du må være oppmerksom på for et sterkt immunsystem:
-
Spiser totalt 5 porsjoner grønnsaker og frukt om dagen, inkludert 3 porsjoner grønnsaker og 2 porsjoner frukt. Velg sesongens frukt og grønnsaker.
-
Spiser olivenolje i måltidene.
-
Spiser betaglukanrike fullkorn og havre.
-
Drikk olivenolje i måltider. p>
-
Drikk 2-3 kopper grønn te om dagen. Næringsstoffet kalt "epigallocatechin 3 gallate" som finnes i grønn te har antivirusaktivitet.
-
Drikk minst 2-2,5 liter vann. Du kan legge til sitron, lime, kanel, agurkskiver og ulike nøtter i vannet for å smake det.
-
Spiser frukt som appelsin, sitron, kiwi, mandarin og grapefrukt, som er kilder til vitamin C.
-
. p>
-
Spiser krydder som ingefær og gurkemeie.
-
Spiser oljefrø som hasselnøtter, mandler og valnøtter, som er kilder til selen, sink og vitamin E. .
-
Spiser fisk, som er en kilde til Omega-3, to ganger i uken.
-
Spiser probiotiske matvarer som yoghurt og kefir. Det er kjent at probiotisk mat har en forebyggende funksjon mot en mulig skadelig mikroorganisme.
-
Spredning og vekst av celler som fungerer i immunsystemet. Protein er nødvendig for ekspansjon. Ikke ekskluder egg fra kostholdet ditt, som er proteinkilden av høyeste kvalitet etter morsmelk.
-
Foretrekk hjemmelagde måltider.
-
Ovnsbakt i stedet for frityrstekt. Prioriter tilberedningsmetoder som baking og grilling.
-
Hold deg unna sukkerholdige drikker.
-
Begrens alkoholforbruket.
-
Vær forsiktig så du ikke kjøper for mye bearbeidet mat når du handler. Pakket snacks, ferdigmat og desserter har generelt høyt innhold av sukker, mettet fett og salt.
Ting du bør være oppmerksom på angående mat hygiene:
-
Vask hendene grundig med såpe og vann før du tar på mat.
-
Betal vær oppmerksom på utløpsdatoen til produktene.
p> -
Tilbered mat ved anbefalt temperatur.
-
Bruk forskjellige skjærebrett når du tilbereder ukokt kjøtt og fisk.
-
Kastér avfall uten å samle det.
-
Vask hendene med mye vann og såpe før du spiser.
Hvis du har et variert ernæringsprogram og ikke har en udiagnostisert vitaminmangel, ikke bruk kosttilskudd uten å spørre doktor. Unødvendig bruk av kosttilskudd forårsaker toksisitet og belastning på leveren og nyrene våre.
Husk at styrking av immunforsvaret er av stor betydning i kampen mot koronaviruset.
Les: 0
