Selv om veganisme er vist som en av underklassene av vegetarisk ernæring, er ikke dette sannheten. Mens vegetarisme er en diett der hovedsakelig plantebasert mat konsumeres, har veganisme en filosofi i seg selv og er en livsstil. I motsetning til vegetarisme er ikke veganisme ren «spiseløshet», men en filosofi om motstand mot systemets barbariske bruk av dyr.
Denne filosofien er ikke begrenset til å ikke innta animalske produkter eller ha klær i skapet. Veganisme betyr å holde seg unna all slags jakt, sirkus, dyrehagebesøk, kort sagt, all slags underholdning og aktiviteter der dyr brukes, som anses som grusomhet mot dyr.
Akkurat her deler du en ordtak om Pythagoras (530 f.Kr.) Og jeg tror det er nødvendig å minne om. «Så lenge mennesket forblir en hensynsløs ødelegger av andre vesener, vil det ikke vite hva helse eller fred er. Så lenge folk slakter dyr, vil de drepe hverandre. Den som sår frøene til mord og smerte, vil ikke høste glede og kjærlighet.» Som matematiker og filosof bestemmer du om denne verdien, som er akseptert i det moderne samfunn, bestemmer om ernæring eller en spådom om menneskelig atferd. Vitenskapelig forskning har også begynt å få fart.
Forskere har vist i en studie publisert i Declaration of the National Academy of Sciences at det er mulig å redde livet til 8,1 millioner mennesker innen 2050 ved å fjerne bare animalsk mat fra kostholdet vårt.
p>
Veganere støtter hverandre med ulike organisasjoner i mange deler av verden og argumenterer for at animalsk mat er skadelig for menneskers helse. Selv om denne oppfatningen ikke kan bevises å være helt sann, er det et kjent faktum at dyr som bare spiser planter har lengre levetid enn kjøttetende dyr.
Uten ytterligere distraksjon, la oss se nærmere på vegansk ernæring innenfor rammen av sunne ernæringsprotokoller.
>Ernæringsevaluering av veganisme:
Veganske dietter reduserer generelt risikoen for hjertesykdom fordi kolesterolnivået er lavere enn blandet kosthold. Det bidrar til å holde blodtrykket lavt.
Andelen av fiber, magnesium og kalium, vitamin C og E, folsyre, karoten, flavonoider og andre urtekjemikalier er høyere. Dette avslører helsefordelene ved et velbalansert vegansk kosthold i mange aspekter.
The American Society of Nutrition publiserte en Vegan Nutrition-rapport i 2009; Han understreket at riktig planlagte veganske dietter (med godt tilpasset ernæringsmangfold) er tilstrekkelig med tanke på sunne næringsstoffer og kan være fordelaktige for å forebygge enkelte sykdommer.
Det er ekstremt viktig for veganere å justere sitt ernæringsmessige mangfold. vi vil. Det bør ikke glemmes at dårlig tilpassede veganske dietter kan være utilstrekkelige når det gjelder jern, sink og kalsiummineraler, vitamin B12 og D og omega 3 (n-3) fettsyrer.
Forholdet mellom veganisme og kreft
• Veganere, veganere De har lavere risiko for kreft enn personer som ikke har det. Aktuelle data viser at individer som fokuserer på mat av animalsk opprinnelse i kostholdet har en betydelig høyere risiko for tykktarms- og prostatakreft enn veganere.
• Når informasjonen om at fedme øker risikoen for kreft, som har blitt en akseptert helsedata, blir evaluert Grønne mennesker er heldigere. Siden kroppsmasseindeksen til veganere er lavere enn de med et blandet kosthold, er risikoen for å utvikle kreft også lavere.
• Vegankostholdet er rikt på frukt med hardt skall som valnøtter og hasselnøtter, belgfrukter , ferske grønnsaker og frukt, og urensede kornprodukter, sammenlignet med et blandet kosthold. Disse matvarene styrker også kroppens forsvar ved å øke inntaket av antioksidantelementer (vitamin E, vitamin C, karotenoider, bioflavonoider og andre bioaktive forbindelser), som er kjent for å beskytte mot kreft.
• Regelmessig inntak av frukt og grønnsaker forhindrer dannelsen av noen typer kreft. Grønnsaker og frukt inneholder antioksidanter (et stoff som bremser oksidasjonen av fett og hindrer dem i å skade cellene), antiproliferative (et medisinsk begrep som betyr anti-proliferativ) og kreftfytokjemikalier (fytokjemikalier som beskytter mot kreft). Disse urtekjemikaliene forhindrer enkelte cellulære prosesser som forårsaker kreftdannelse og progresjon.
• Spis ferske grønnsaker og frukt. Vanlig tymi har en beskyttende effekt mot ulike typer kreft. Det er observert at ferske grønnsaker og frukt, som utgjør en viktig del av det veganske kostholdet, er betydelig beskyttende mot munnhulekreft, lungekreft, magekreft og spiserørskreft, og har en beskyttende effekt, men i mindre grad, på andre typer. av kreft.
• Rødt kjøtt Det har blitt akseptert at det er en direkte sammenheng mellom økt forbruk av bearbeidede kjøttprodukter og økningen i tykktarmskreft. Veganere er heldigere når det gjelder kostfiber (fiber), som har en betydelig effekt på beskyttelsen mot tykktarmskreft. Det daglige fiberinntaket til veganere er høyere enn de som spiser rødt kjøtt og bearbeidede kjøttprodukter. Veganere har lavere risiko for tykktarmskreft fordi de regelmessig spiser fiberrik mat.
• Det er vitenskapelig at kvinner som ikke inntar noen kjøttgruppe generelt har lavere risiko for kreft (spesielt brystkreft) enn kvinner som spiser kjøtt. Det er spådd av folk.
Siste ord;
Dr. fra Oxford University. Ifølge forskere ledet av Marco Springmann; Hvis alle i verden var veganere, ville antallet dødsfall på grunn av koronar hjertesykdom, kreft og diabetes type 2 vært 19 prosent mindre hvert år.
Forskere sier at det er mulig å halvere risikoen for fedme -relatert diabetes ved ganske enkelt å gi opp kjøttforbruket. Men hvis det planlegges riktig og balansert.
En studie utført med deltagelse av 50 tusen mennesker i USA fant at veganere som spiser bevisst har lengre og sunnere forventet levealder enn de som spiser kjøtt.
Sant. Det bør ikke glemmes at veganske dietter som ikke er planlagt og hvis ernæringsmessige mangfold ikke er godt tilpasset kan være helseskadelig. Veganske individer bør være oppmerksomme på inntak av næringsstoffer som tilstrekkelig med protein, vitamin B12, vitamin D, n-3, kalsium, jern og sink, og sjekke om de er på tilstrekkelige nivåer hver 6. måned. Hvis det er et mangelfullt bilde, bør det ikke være for sent å få eksperthjelp.
Vi sees i en fremtid full av helse, toleranse og håp!
Les: 0
