Har du noen gang lurt på fordelene med bananer, som nesten alle liker? I tillegg til å være rik på vitamin B6, er bananer en god kilde til vitamin C, kostfiber og mangan. Bananer er også fettfrie, kolesterolfrie og praktisk talt natriumfrie! Så hva betyr disse for helsen din?
1. Banan er den beste kilden til vitamin B6 blant frukt.
Vitamin B6 i bananer absorberes lett av kroppen din, og en mellomstor banan kan dekke omtrent en fjerdedel av ditt daglige vitamin B6-behov . Så, hvilke fordeler gir vitamin B6 oss?
-
Det metaboliserer karbohydrater og fett og gjør dem om til energi,
-
Det metaboliserer aminosyrer,
-
Hjelper med å fjerne uønskede kjemikalier fra leveren og nyrene.
-
Beskytter nervesystemet.
Vitamin B6 er også bra for gravide kvinner, da det bidrar til å møte utviklingsbehovene til babyene deres.
2. Banan er bra for hudhelsen din med mengden mangan den inneholder.
En mellomstor banan dekker omtrent 13 % av ditt daglige manganbehov. Mangan hjelper kroppen din med å lage kollagen og beskytter huden og andre celler mot skader fra frie radikaler.
3. Takket være kaliumet det inneholder, beskytter det hjertehelsen og regulerer blodtrykket.
En mellomstor banan vil gi omtrent 320-400 mg kalium, som er omtrent 10 % av ditt daglige kaliumbehov. I tillegg har bananer lite natrium. Kombinasjonen av lavt natrium og høyt kalium bidrar til å kontrollere høyt blodtrykk.
4. Banan hjelper fordøyelsen med sitt høye fiberinnhold og hjelper med å overvinne gastrointestinale problemer.
En mellomstor banan vil dekke omtrent 10-12 % av ditt daglige fiberbehov. Det anbefales å innta 20 gram kostfiber daglig for kvinner og 26 gram for menn.
5. Det er en utmerket energikilde. Den inneholder ikke fett og kolesterol!
Banan inneholder tre naturlige sukkerarter. Sukrose, fruktose og glukose. Det gir deg en energikilde som er fri for fett og kolesterol.
Moden banan (gul banan) eller umoden banan (grønn banan)
Karbohydratsammensetningen til bananer endres kraftig under modning. Hovedkomponenten i umodne bananer er stivelse. Grønne bananer inneholder opptil 80 % stivelse målt i tørrvekt. Under modningen omdannes stivelse til sukker, og når bananen er helt moden er stivelsesverdien mindre enn 1 %. Av denne grunn vil inntak av umodne bananer være mer gunstig for helsen vår, da de har lavt sukkerinnhold. I tillegg har grønne bananer en prebiotisk effekt, det vil si at de er mat for nyttige bakterier i tarmen.
Så hvordan kan jeg spise bananer i løpet av dagen? Det kan brukes som et godt mellommåltid alternativ. Den kan spises med yoghurt, frokostblandinger og smoothies. Den kan konsumeres som en energikilde for idrettsutøvere mellom treningsøktene eller før trening.
Les: 0
