Ketogene dietter er svært lavkarbo dietter som inneholder 20-50 g karbohydrater per dag. I denne dietten er matvarer som inneholder mye karbohydrater (kornprodukter, frukt, belgfrukter, melk og meieriprodukter unntatt ost, grønnsaker med høyt stivelsesinnhold, sukker osv.) begrenset. Fett (oliven, olje og fett, avokado, kokos, etc.) og proteinkilder (kjøtt, fjærfe, fisk, egg, ost osv.) som ikke inneholder karbohydrater eller inneholder svært små mengder konsumeres hovedsakelig.
Ketogene dietter er de som etterligner den metabolske tilstanden av sult ved å indusere en fysiologisk økning i de to hovedsirkulerende ketonlegemene, acetoacetat og beta-hydroksybutyrat
Disse diettene er:
- Ikke nødvendigvis vekttap eller begrensning av mikronæringsstoffer kostholdsnivåer med høyt fett, tilstrekkelig protein (omtrent 1,5 g/kg kroppsvekt) og lavkarbohydrater (lt; 50
g/dag), - Litt forhøyede kortisolnivåer og økt fettsyreoksidasjon;
- Sammen øker disse tilpasningene konsentrasjonene av ketonacetoacetat og D-b-hydroksybutyrat< br /> fremmer hepatisk ketogenese ved å øke
< br /> Prekliniske og enkelte kliniske studier viser at det ketogene kostholdet kan forbedre metabolske abnormiteter, redusere betennelse
, begrense tumorvekst og stimulere friske celler med kjemoterapi og kjemoterapi.
Med en diett som begrenser karbohydratinntaket, er glukosetilgjengeligheten begrenset, noe som forhindrer dannelsen av pyruvat og dets påfølgende omdannelse til laktat for å produsere ATP. Lipid- og ketonlegemer blir den dominerende energikilden
og krever at cellen bruker mitokondriene
som kan være dysfunksjonelle i kreftceller som nevnt ovenfor. Ketogene dietter kan fremme beskyttelse mot metabolsk helse gjennom flere mekanismer, inkludert:
- (i) senke insulinnivåer;
- (ii) en vedvarende mild reduksjon i produksjonen av mitokondrielle reaktive oksygenarter økende mitokondriell substratoksidasjon som fører til en økning og en hormetisk antioksidativ tilpasning;
- (iii) spesifikke antioksidative og anti-inflammatoriske effekter av ketonkroppens β-hydroksybutyrat
(ligner på butyrat, bare forskjellig med én hydroksylgruppe)
Det er imidlertid lite kjent om et ketogent kosthold kan fremme et sunt mikrobiom og tarmmetabolom
.
Den ketogene dietten resulterer i vekttap samt en reduksjon i insulinresistens og betennelse Det fremstår som et attraktivt alternativ for å motvirke overvektsassosierte tumorfremmende faktorer. Den ketogene dietten kan også frata kreftcellene glukose, en drivstoffkilde som hovedsakelig brukes av mange kreftlinjer gjennom aerob glykolyse i det uregulerte mitokondriemiljøet.
Imidlertid har det ketogene kostholdet potensielle risikoer. Til å begynne med kan noen gastrointestinale forstyrrelser observeres, spesielt på grunn av diettens høye fettinnhold, men mange studier har bemerket at disse
diettene tolereres godt etterpå. Sammensetningen av disse diettene kan også vekke bekymring for utviklingen av mikronæringsstoffer og
vitaminmangel og behovet for tilskudd. Hayashi et al. bemerket at den 6-måneders ketogene dietten resulterte i reduksjoner i spormineraler, inkludert selen, sink og kobber. Det er også rapportert om nyrestein, spesielt hos barn som starter en ketogen diett for refraktær epilepsi.Han bemerket at han hadde utviklet steinen. I tillegg har det blitt lagt merke til at den ketogene dietten forårsaker en reduksjon i beinmineraltetthet hos barn, men det kan være på grunn av skjelettet under utvikling
Les: 0
