I mange år har mange hudsykdommer vært antatt å være relatert til kosthold. De siste årene er det studier som viser at kosthold kan påvirke sykdomsforløpet. Kosthold har også tradisjonelt en effekt på behandling av hudsykdommer. I noen tilfeller kan kosttiltak påvirke forløpet av visse sykdommer, for eksempel akne. I andre, som aldring av huden og hudkreft, kan kostholdsendringer forhindre sykdomsutvikling. I noen tilfeller, for eksempel psoriasis, kan dermatologisk sykdom endre pasientens helse i forbindelse med systemiske sykdommer. Til slutt, siden noen behandlinger som kortison brukt for hudsykdommer øker risikoen for andre sykdommer, kan kostholdsendringer redusere denne risikoen. Kosthold er viktig for mange pasienter innen dermatologi. Det latinske ordet diett betyr «diaete», som betyr resept på levemåten, og på gresk betyr «diaita» levemåte, regime og bosted. Kosthold spiller en rolle i dermatitis herpetiformis, en av de klassiske dermatologiske sykdommene. Nedenfor er det gjort klassifiseringer av effektiviteten av diettens rolle i dermatologi.
Dermatologiske sykdommer der dietten har en klar rolle: Dermatitis herpetiformis
Sykdommer der kosthold har en mulig rolle i etiopatogenesen:Atopisk dermatitt, acne vulgaris, psoriasis vulgaris (psoriasis), pemphigus, urticaria (elveblest), kløe, allergisk kontakteksem
Sykdommen Dermatologiske sykdommer der kostholdet spiller en direkte spesifikk faktorrolle i etiopatogenesen: Fiskeluktsyndrom, toksisk oljesyndrom, fast medikamentutslett.
Genetiske sykdommer der eliminasjonsdiett er obligatorisk eller kostholdsstøtte er fordelaktig metabolske sykdommer:Fenylketonuri, tyrosinemi, homocystinuri, galaktosemi, Refsums sykdom, glukose-6-fosfatdehydrogenase-mangel, xantomer, gikt, porfyri.
Mangel på spesifikke næringsstoffer og sykdommer forbundet med overskudd: Kwashiorkar, marasmus, frinoderma, pellagra, skjørbuk, acrodermatitis enetheropathica, karotenemi, lykopenemi .
Blandede sykdommer med udefinert kostholdsforhold: Rosacea (ler), vitiligo (ala), aftøse sår (munnsår), hud- og sculitis (betennelse i hudkar), telogen effluvium (hårtap).
Les: 0
