Emnet jeg vil dele med deg i dag er; Perioden preget av "insulinresistens", som er perioden da sukkernivået i blodet ikke har økt ennå, det vil si når diabetes ikke er diagnostisert, men alt starter, årsakene til denne perioden og hvordan man skal håndtere det.
La oss først bli kjent med insulin. Insulin er et hormon som frigjøres fra bukspyttkjertelen vår og er ansvarlig for å redusere nivået av sukker i blodet. Når vi spiser noe, spesielt karbohydratmat, stiger blodsukkernivået.For å normalisere dette, stiger insulinet vårt umiddelbart og setter sukkeret inn i cellen. Hvis det er mer sukker enn vi trenger og det ikke kan føres inn i cellen, sørger det for at sukkeret lagres som fett. Hvis vi inntar mat som øker sukkeret raskt og overdrevent (høy glykemisk belastning), øker også insulinet i samme hastighet. Alene; Hvis cellene våre er mettet med sukker, skaper de hindringer i insulinovergangssonene på celleveggene for å hindre sukker i å komme inn, slik at insulin ikke slipper sukkeret inn. Dens formål er å hindre at mer sukker kommer inn i cellen, den prøver å beskytte seg selv. Men siden insulinets funksjon er å redusere sukkeret i blodet, begynner det å skilles ut mer insulin fra bukspyttkjertelen, og sukkeret i miljøet blir igjen introdusert i cellene takket være dette overskuddet av insulin. Denne fasen er "insulinresistens"-fasen. Når vi måler det i denne perioden, er blodsukkeret normalt, men insulinnivået er høyt.
Du kan si: "Vel, det er flott, hvis blodsukkeret vårt er normalt, hva er galt med det?" Som vi nevnte ovenfor, når insulinet er høyt, på den ene siden, setter det sukker inn i cellene, men på den andre siden sørger det for at sukkeret lagres som fett. Så det fører til vektøkning. Denne vektøkningen skjer hovedsakelig rundt våre mageorganer og mage. Inflammatoriske stoffer som skilles ut fra fettvev er mor til alt ondt. Alvorlige problemer oppstår når arteriosklerose og tilhørende høyt blodtrykk påvirker hjertet, hjernen og nyrene; I tillegg begynner mange problemer som fettlever og skader på leddene å vise seg.
Dessuten skaper denne insulinresistensen en fullstendig ond sirkel i personens liv. Personen spiser et høyt karbohydratkosthold, insulin øker plutselig, sukkeret synker umiddelbart, personen føler seg trøtt og trøtt, og etter 1,5-2 timer synker blodsukkernivået. Fordi han falt, må han spise noe igjen. Når han spiser noe sukkerholdig, stiger blodsukkeret raskt og han føler seg bedre, så han går over til sukkerholdig mat igjen. Siden sukkeret som stiger i denne syklusen ikke kan brukes som drivstoff, lagres det som fett. Resultatet er fedme.
Du kan diagnostisere insulinresistens selv hjemme. Ta et målebånd umiddelbart. Mål midjen din, passerer gjennom navlen. Er den over 80 cm hos kvinner og 94 cm hos menn, har du insulinresistens. Insulinresistens betyr det såkalte "metabolske syndromet"; Det er første skritt til den kliniske tilstanden som dessverre er grunnlaget for mange livstruende sykdommer som høyt blodtrykk, åreforkalkning, diabetes og overvekt.
Hva bør gjøres? Selvfølgelig er den beste måten å konsultere en endokrinolog eller indremedisiner på å bli informert om din nåværende tilstand og administrere behandlingen. Jeg vil gjerne gi deg forslag til ernæring og livsendringer du kan gjøre. Dette er generelle regler og pasientspesifikke søknader bør selvfølgelig gjøres med legen din. Vi kan oppsummere den anbefalte dietten for insulinresistens som følger:
Hold deg unna all mat laget med sukker som hvitt eller brunt sukker og fruktosesirup (som tesukker, melasse, honning, syltetøy, kaker, bakverk, melk og deigdesserter) (Dessverre er iskrem inkludert!)
Hold deg unna korn som kalles komplekse karbohydrater (som alle typer brød (hvitt, rug, fullkorn, einkorn etc), pasta , ris, nudler, bulgur, semulegryn, phyllo)
Begrens frukt. Spis frukten din om morgenen og spis maksimalt 2 porsjoner, det vil si volumet av håndflatene dine når du åpner dem og sett dem sammen som om du ber.
Maten i de to elementene jeg nevnte er maten som øker blodsukkeret raskt, setter deg i en høy insulinsyklus, gjør deg sulten og gir deg lyst til å spise.
Drikk 30 ml vann per kilo (ca. 2 liter for en person på 70 kg). ).
Prøv å drikke 4 kopper grønn te om dagen.
Målspausene dine bør ikke overstige 4 timer, ikke mindre. Ikke delta i tyggeaktivitet innen disse 4 timene. En fiken du spiser er ett måltid. Jo mer du stimulerer insulin, jo vanskeligere er det å senke nivået. Av denne grunn er det mest anbefalte spisemønsteret "intermitterende faste". I dette spisemønsteret spiser du i 8 timer og spiser ingenting på 16 timer. Men vannet ditt, usøtet, te, kaffe Du kan drikke e, grønn te, urtete. I begynnelsen kan det være vanskelig å ikke spise noe på 8 timer i løpet av dagen. Innimellom kan du spise en tallerken suppe eller salat eller en håndfull nøtter (som valnøtter, mandler, hasselnøtter) i 4. time. Du vil ikke spise fordi du ikke vil føle deg sulten over tid uansett. Spis for eksempel frokost klokken 10 om morgenen, spis en lett matbit klokken 14, spis middag klokken 18 og gjør den ferdig.
Du kan bruke mye grønnsaker, urter og krydder. Spis grønnsaker i alle farger. Vit at jo mørkere fargen på de spiselige grønnsakene og urtene er, jo mer fordelaktig er de. For eksempel bør dill, ruccola, sumak og gurkemeie være uunnværlig på bordet ditt.
Det er ingen grunn til å spare på olivenolje og smør av høy kvalitet. Du kan spise en teskje hver av tahini og sesamolje, forutsatt at du ikke tilsetter lend eller melasse.
Igjen, ikke forsøm kaffen din med en teskje kokosolje i mellom. Husk at sunt fett holder deg mett og du vil lære kroppen din å bruke fett i stedet for sukker.
En annen anbefaling er å ikke spise noe, inkludert frukt og nøtter, etter klokken 19.00 på kvelden. Mat som spises etter dette tidspunktet, selv om de ikke er sukkerholdige, forhindrer utskillelsen av våre dyrebare slankehormoner som skilles ut om natten. Slik er det mulig å forbrenne fett mens du sover.
Et siste forslag; trening selvfølgelig. 150 minutter per uke. Tren deretter. Gjør det du elsker. Gå for eksempel en halvtime 5 dager i uken. Hold det tempo. Hvis det er noen med deg mens du går, kan det gå så raskt at du knapt kan snakke eller synge (de med hjerte-lungeproblemer, kontakt legen din).
Nå vet du hva du må gjøre å bryte insulinresistens. Med denne ernæringsplanen og livsstilen kan du nå glede deg over å se nedgangen i vekt og insulinnivå. Lykke til.
Håper du holder deg ved god helse.
Les: 0
