En av hovedårsakene til høyt kolesterol er gener, så du kan ha arvet denne tilstanden fra foreldrene dine. Bortsett fra gener, er feil matvaner og utilstrekkelig aktivitet andre faktorer som fører til økt kolesterol. Siden kolesterol er inkorporert i strukturen til celleveggen, produserer kroppen kolesterolet den trenger, og vi får også kolesterol utenfra gjennom den dyrebaserte maten vi spiser. Kolesterol i blodet deles inn i godt og dårlig kolesterol. Mens LDL, kalt dårlig kolesterol, truer vår kardiovaskulære helse, reduserer HDL, kalt det gode kolesterolet, risikoen for hjertesykdom. Et balansert kosthold og aktiv livsstil bidrar til å redusere LDL-kolesterol og øke HDL.
Hvilke endringer bør vi gjøre i kostholdet ditt for å kontrollere kolesterolet? Her er 5 matvarer som vil hjelpe deg med å kontrollere kolesterolnivået!
1. Fisk:
Spis fisk to ganger i uken! Å velge fet fisk, spesielt laks og makrell, vil støtte inntaket av omega-3-fettsyrer, som bidrar til å beskytte kardiovaskulær helse og redusere LDL-nivåer.
2 . Fullkorn:
Velg korn som hel hvete, bygg, rug, havre, mais, ris, bulgur og fullkornsbrød, mel og pasta laget av dem. Korn som er uraffinerte, det vil si hvis skall- og kimdeler ikke er separert, har høyt fiberinnhold. I tillegg til fiberinnholdet er fullkorn også en kilde til plantesteroler, som konkurrerer med kolesterol i tarmen og reduserer opptaket av kolesterol. Fullkorn har en beskyttende effekt mot hjerte- og karsykdommer med sitt fiber- og sterolinnhold.
3. Grønnsaker og frukt:
Grønnsaker og frukt er gode kilder til fiber og plantesteroler. Inntak av 5 porsjoner grønnsaker og frukt i forskjellige farger hver dag bidrar til å redusere kolesterolnivået. Det er kjent at daglig inntak av 2 gram plantesteroler reduserer LDL-kolesterolet med omtrent 10 %.
4. Oljefrø:
F� Matvarer som hasselnøtter, valnøtter, mandler, peanøtter, linfrø og chiafrø er kilder til umettet fett og bidrar til å redusere LDL-nivået. Det er rapportert at inntak av 50-60 gram oljefrø per dag kan redusere LDL-nivået med 5%. Husk å ta hensyn til porsjonskontrollen når du inntar oljefrø.
5. Belgvekster:
Tørkede belgfrukter er en kilde til vegetabilsk protein og fiber, spesielt løselig fiber. Inntak av belgfrukter minst to ganger i uken støtter fiberinntaket ditt og bidrar til å redusere kolesterolnivået.
og i tillegg til alt dette, et aktivt liv:
Fysisk aktivitet er like viktig som tilstrekkelig og balansert ernæring for å kontrollere kolesterolet. Fysisk aktivitet bidrar til å øke HDL-kolesterol og senke LDL-kolesterol. Verdens helseorganisasjon (WHO) anbefaler at voksne trener lett til moderat intensitet minst to ganger i uken i totalt minst 150 minutter, eller moderat eller kraftig trening i minst 75 minutter. Det sies at 300 minutter lett og moderat trening i uken støtter et sunnere liv.
Les: 0
