Spiseholdning er en kompleks struktur dannet av regulering av motoriske, kognitive, sosiale og emosjonelle utviklinger av sentrale og miljømessige faktorer. Det er også relatert til dannelsen av alle sosiale relasjoner, fra mor-baby-forholdet som begynner med fødselen. Spiseatferd er assosiert med ulike behagelige og smertefulle opplevelser (Saygılı, 1999).
I psykologilitteraturen, holdning; Det er definert som den tendensen som påtvinges personen og skaper personens følelser, tanker og atferd (Smith, 1968; sitert i Arkonaç, 2008). Når det vurderes fra dette perspektivet, antas det at holdninger ikke refererer til konkret atferd som vises av individer, men snarere til abstrakte tendenser som baner vei for atferd. Hvis dette begrepet undersøkes i forhold til spiseholdning, kan spiseholdning defineres som en persons tendens til å skape følelser, tanker og atferd knyttet til spising og ernæring (Arkonaç, 2008).
Les: 0
