Det er nesten ingen forskjell mellom brunt sukker og hvitt sukker. Begge deler skader stoffskiftet vårt i samme hastighet.
I motsetning til hvitt sukker er brunt sukker brunt i fargen. Den får sin brune farge fra melassesukker. Melasse er et stoff som ser ut som melasse, er veldig tyktflytende og mørkebrun i fargen. Innholdet av melasse består av 50 % sukker, 20 % vann og 30 % ikke-sukkerstoffer. Melasse er en type sukker. Av denne grunn gjelder skadene og bivirkningene av sukker faktisk melasse.
Siden krystallene av brunt sukker er mindre av natur, er det samme volumet brunt sukker mer kaloriinnhold enn hvitt sukker. Så når du bruker en terning brunt sukker, vil du konsumere flere kalorier ettersom gramvekten øker fordi den har mindre krystaller enn hvitt sukker. Selv om du bruker granulert brunt sukker, selv om du bruker det i like mengder med hvitt sukker, vil du uten å vite det bruke mer sukker.
Hva er skadene med melasse (brunt sukker)?
Som vi forstår, er melasse en type sukker. Derfor er skadene og bivirkningene som finnes i sukker faktisk også gyldige for melasse. Forskning trekker også mye oppmerksomhet til forholdet mellom sukker og kreft. Spesielt er det funnet assosiasjoner til inntak av stivelsesbasert sukker, noe som indikerer økt risiko for brystkreft. Ikke bare stivelsesbasert, men også alle typer sukker forårsaker kreft. I tillegg viser mange studier at sukker er en av risikofaktorene for hjertehelsen.Og sukker fører til fedme.
Dessuten får vi en mindre søt smak av brunt sukker på grunn av melasseinnholdet; Derfor skaper det behov for å bruke mer.
Brunt sukker og hvitt sukker har nesten samme mengde kalorier i gram. Som et resultat er det ikke noe som heter sunt sukker. Vi kan få en ny start ved å fjerne sukker fra livene våre.
Les: 0
