Søtpotet, med sine mange fordeler, er en kulinarisk perle som har befestet sin plass i kjøkkenet vårt, og har blitt neglisjert og ikke ofte tenkt på på grunn av dens enorme fordeler for menneskers helse. Hvis vi skulle oppsummere fordelene basert på studiene gjort på den, ville fordelene fra blindhet for diabetes, kreft til hypertensjon være utallige. Den er i kongefamilien blant matvarer med sine beviste helbredende effekter mot kreft og revmatisk sykdom og mange fordeler takket være den høye dosen betakaroten (vitamin A) den inneholder. I følge en studie utført i Taiwan i 2015 ble det vist at dens antirevmatisme- og anti-krefteffekt skyldes stoffet som heter anthocyanin i innholdet, og det ble vist at det hadde en effekt på å stoppe spredningen av kreftceller (1). Det bør ikke glemmes å legge til at det er en rik kilde til sink, magnesium og kalsium, og at det vil være mer enn nok som et ernæringsprodukt for pasienter med problemer som angst, depresjon og utilstrekkelig funksjon av kroppens forsvarssystem. på grunn av mangel på disse elementene, og at det vil regulere avføringsvanen med sin fiberrike struktur. Man har tydelig sett at det forhindrer herding av kolesterol, som tetter blodårene og forhindrer dannelsen av fettavleiringer på karveggen, som forårsaker hjerte- og karsykdommer, som er de viktigste dødsårsakene, som millioner av mennesker lider av. over hele verden. Det bør også være kjent at denne studien, der til og med plantens blader står foran øynene våre som et mirakel av Skaperen, ble demonstrert gjennom tester utført både i laboratoriemiljøer og på mennesker (2). I tillegg er søtpoteter i forkant av babyers ernæring fordi de er lett fordøyelige og har lav risiko for allergi.
Hvis du spør hvordan du kan bruke søtpotet:
~ Du kan koke eller bake.
>~ Du kan spise det i puréform.
~ Du kan tilsette kjøtt/ost etc. i form av bakte poteter. Du kan spise den med andre ingredienser.
~ Du kan bruke den i melkedesserter.
~ Du kan bruke den i brød eller boller.
~ Du kan bruke den i supper.
Les: 0
