Chia frø har blitt brukt i århundrer for deres helsemessige fordeler. Antioksidantene, fiber og omega-3-fettsyrer som finnes i det kan forbedre hjertehelsen, styrke bein og regulere blodsukkeret.
1. Ekstremt næringsrik
Chiafrø er små svarte eller hvite frø hentet fra planten Salvica Hispanica L.
Aztekiske og Maya-sivilisasjoner brukte chiafrø til medisinske formål, religiøse ritualer og kosmetikk, så vel som i diettene deres. I dag har forbruket blitt utbredt over hele verden.
Næringsverdier for 28 gram chiafrø;
-
Kcal: 138
-
Protein: 4,7 gram
-
Fett: 8,7 gram
-
Alfa-linolsyre (ALA): 5 gram
-
Karbs: 11,9 gram
-
Fiber: 9,8 gram
-
Kalsium-Jern-Magnesium-Fosfor-Sink- Vitamin B1-Vitamin B3
Andre antioksidantinnhold
Chiafrøs antioksidanter kan bidra til å forhindre sykdommer som aldring og kreft.
Spesifikke antioksidanter i chiafrø inkluderer klorogensyre, koffeinsyre, myricetin, quercetin og kaempferol. Alle disse kan ha beskyttende effekter på hjertet og leveren, sammen med deres antikreftegenskaper. For eksempel; Koffeinsyre har en betennelsesdempende effekt, mens klorogensyre bidrar til å senke blodtrykket.
3. Kan fremme vekttap
Fiberen og proteinet i chiafrø kan hjelpe de som prøver å gå ned i vekt.
En studie av 24 deltakere fant at å spise 7 gram eller 14 gram chiafrø blandet med yoghurt til frokost økte metthetsfølelsen og reduserte matinntaket på kort sikt sammenlignet med å spise yoghurt uten chia.
>I en studie fra 2009 som involverte 90 overvektige personer, påvirket ikke inntak av 50 gram chiafrø per dag i 12 uker kroppsvekt eller blodtrykk.
Ernæring Det bør bemerkes at tilsetning av chiafrø til kostholdet ditt ikke mirakuløst vil føre til vekttap, og det riktige resultatet vil oppnås når det støttes med et balansert kosthold og regelmessig mosjon.
4. Kan redusere Risiko for hjertesykdom
Tatt i betraktning at chiafrø er høye i fiber og omega-3, kan det sies at de kan redusere risikoen for hjertesykdom.
Løselig fiber som finnes i chiafrø kan bidra til å senke totalt og LDL (dårlig) kolesterol i blodet ditt.
Inntak av ALA, omega-3-fettsyren, har også vært knyttet til redusert risiko for hjertesykdom.
Mange studier på mennesker har funnet at chiafrø reduserer blodtrykket betydelig hos mennesker med hypertensjon.
5. Bidra til å beskytte beinhelsen
Chia frø; Inneholder kalsium, fosfor, magnesium. Det kan spille en gunstig rolle i beinhelsen på grunn av ALA-innholdet.
Å konsumere chiafrø regelmessig kan bidra til å holde beinene dine sterke.
6. Kan senke blodsukkernivået
På grunn av fiberen innhold av chiafrø Det kan bidra til å regulere blodsukkeret. Personer med diabetes kan ha høyt blodsukker. Vedvarende høyt blodsukker kan forårsake ulike plager, inkludert hjertesykdom.
En lovende studie;
En dyrestudie fant at chiafrø kan øke insulinfølsomheten.
Det er lite forskning med mennesker. Men noen tidligere studier har igjen vist lovende resultater. Spesielt viste studier utført i 2010 og 2013 at å spise chiafrøbrød bidro til å redusere postprandial blodsukkerøkning hos friske voksne sammenlignet med å spise brød uten chiafrø. Mer forskning er nødvendig for å lære mer om sammenhengen� Ãr.
Merk: Chiafrø er veldig enkle å inkludere i kostholdet ditt. Du kan spise det i omelett, havregryn, smoothie, brød, pannekaker, mel, yoghurt, grønnsaker eller risretter.
Hvis du inntar for mye, kan du oppleve fordøyelsesproblemer som oppblåsthet eller diaré som en side. effekt.
Husk å være moderat i forbruket ditt.
Jeg ønsker deg en sunn dag.
Les: 0
