Etter hvert som tiden til å være hjemme økte, begynte frekvensen av å gå inn og ut av kjøkkenet å øke. Å være hjemme med alle familiemedlemmer og kjedsomhet er de viktigste faktorene som utløser spising. Dagen starter med morgen- og middagsforberedelser og fortsetter på ettermiddagen med spørsmål om hva du skal spise nå, og i denne perioden dukker det plutselig opp kaker, bakverk, stekt mat og desserter med ingrediensene hjemme på bordet ditt.
Skapdører som åpnes hver gang du går på kjøkkenet lukkes aldri tomhendt. Noen ganger bestemmer du deg for ost og brød, noen ganger for ferdigkake, og noen ganger for nøtter. Så, er det fordi du er veldig sulten, eller er det bare kjedsomhet? Jeg beklager at det du spiser ubevisst, uansett hva du spiser, ikke vil lindre kjedsomheten din. Det lar deg bare distrahere munnen i kort tid, noe som ikke er en permanent løsning.
I dette tilfellet har du faktisk mer enn ett alternativ. Du kan lage hobbyalternativer for deg selv hjemme. Dessverre er det svært få individer blant oss som har hobbyer. Men verken alder eller å gå ut er viktig for å få en hobby. Nå, takket være teknologi, kan du enkelt få tak i materialer til en hobby du er interessert i, og du kan lære hobbyer med ulike videoer. Husker du dagene da du sa at det var så mange ting jeg ville gjøre eller så mange bøker jeg ville lese? Kanskje er det på tide å begynne på en ny bok. I stedet for å undertrykke kjedsomheten din med mat, kan du velge en aktivitet som virkelig vil gi deg glede og ikke vil føre til at du angrer. Hvis det er svært vanskelig å endre matvanene dine, bør du vurdere å samarbeide med en ernæringsfysiolog for å rette opp din dårlige ernæringsstatus.
Kom igjen, tenk på det. Er du i den mer depressive gruppen som vier seg til mat og deretter blir forstyrret av det de spiser, føler seg verre og verre? Eller er du i en gruppe som bryr seg om seg selv og sin helse? Denne gruppen både styrker immunforsvaret og gjør denne prosessen til en fordel for å nå sin idealvekt. Så, når prosessen er over, er det to forskjellige grupper som vil forlate huset; De som spiser og går opp i vekt ved å spise og de som regulerer ernæringen og når idealvekten. Avgjørelsen er selvfølgelig din. Som en annen gruppe, hvis du er en av dem som sier at det er nok for meg å spise og holde vekten min, kan du i det minste bruke tiden du bruker på kjøkkenet på å lage sunne måltider eller diett. Du kan prøve å fargelegge oppskriften din med forskjellige oppskrifter. Det er ikke noe forbud, det finnes bare sunne alternativer til matvarer vi anser som usunne. Så hva kan vi gjøre? Vi ønsket å dele noen sunne oppskrifter fra Diet Time kitchen med deg denne uken.
Hvis du er en av dem som sier at lykke definitivt er relatert til frokost, kan ulike frokostalternativer gjøre deg lykkeligere. Ville for eksempel ikke en sunn crepe være flott?
PASSE CREPE
INGREDIENSER
-
2 ss fullkornshvetemel
-
1 egg
-
½ teglass melk
-
1 klype salt
-
1 klype bakepulver
-
Vann
KLARGJØRING
Pisk godt med mel, bakepulver, salt, melk og vann til det ikke er noen klumper igjen. Tilsett eggene og pisk litt til. Lag deig med en konsistens som er mer flytende enn kakedeig. Påfør olje på teflonpannen med en serviett. Hell 1 øse crepedeig i den oppvarmede pannen og fordel den ved å vippe den til venstre og høyre. Snu begge sider og stek på middels varme til de er lett brune. Fortsett denne prosessen til all mørtelen er brukt.
Med vår- og zucchinisesongen, hvorfor ikke ha hash browns til middag? Er du en av dem som steker pannekakene sine, har du her en oppskrift for ovnpannekaker. Dessuten sier vi at den er like deilig som de stekte.
Stekt pannekaker
INGREDIENSER
-
1 liten søtpotet
-
1 liten størrelse gulrot
-
1/3 haug persille
-
2 grønne zucchini
-
2 grønne løk
-
1 egg
-
2 ss fullkornshvetemel
-
2 ss olivenolje
-
Salt og krydder
KLARGJØRING
Hakk grønnløk og persille fint. Riv alle andre grønnsaker. Bland alle ingrediensene. Stek blandingen på bakepapir.
Hvis du vil skjemme deg selv bort med ettermiddagsmåltidet, kan du bruke mangold mens det ennå er utenom sesongen og lage et herlig bakverk. Hvem av oss elsker ikke klokken fem te?
KAPELLBAK
INGREDIENSER
1 stor zucchini
1 haug med chard
1 liten gulrot
2 egg
1 glass havre
To fingre mindre enn 1 glass av hel havre hvetemel
1/2 teglass olje
100 g ostemasse
Nok persille
Du kan også bruke hvilke krydder du vil.
Sesamfrø til dekorasjon
FORBEREDELSE
Riv squash og gulrot. Hakk mangolden i små biter og stek alle grønnsakene med olje. Etter at den har avkjølt seg litt, tilsett de andre ingrediensene til blandingen og bland. Form den med en skje og legg den på stekebrettet.
Les: 0
