Kreft, som vi ofte hører om i dag, er ukontrollert spredning av celler. Kreft, som øker dag for dag i verden, er oppgitt til å nå 24 millioner i 2035, ifølge WHO. Faktisk kjenner vi alle årsakene til denne økningen.
Stress, feil ernæring, røyking og alkohol, uregelmessig liv, inaktivitet, genetiske faktorer osv. er risikofaktorer for kreft. Hva med antioksidanter? Tror du det virkelig er en faktor? Eller, bortsett fra røde frukter, som vi kjenner som antioksidanter, hvilke matvarer er rike på antioksidanter? La oss undersøke dem alle sammen.
Det er et faktum som kalles frie radikaler i vår vitale syklus. Oksidasjon skjer i cellene våre under påvirkning av oksygen i mange prosesser i kroppen vår. De frie radikalene som dannes av dette reagerer med andre komponenter i kroppen vår og skader med disse reaksjonene strukturen til cellene våre og DNA-molekylene våre. Avhengig av omfanget av denne skaden, kan vi møte mange bivirkninger, fra aldring til immunsystemproblemer og til og med kreft. På dette tidspunktet kommer antioksidanter inn for å unngå bivirkningene av frie radikaler.
Antioksidanter er strukturer som reduserer effekten av oksidasjon ved å samhandle med frie radikaler og forhindre skade ved å fjerne dem fra kroppen vår. Biotilgjengeligheten til disse molekylene varierer avhengig av type mat, høstetid og metode, klima, temperatur, fuktighet, lys fra lagrings- og konserveringsmiljøet, tilberedning av maten og til og med forbruksvanene til enkeltpersoner og samfunn.
Hippokrates sa også. Som ordtaket sier: "La mat være din medisin og din medisin være din mat."
Faktisk er det mulig å beskytte seg mot kreft med sunn ernæring og kosthold. Studier har vist at mens antioksidanter har en beskyttende effekt mot kreft, er deres effekt på helbredelse ikke like høy som beskyttelse. Så det sunneste trinnet er å beskytte deg selv med ernæringen din før sykdommen banker på døren din.
Brokkoli,rosekål, blomkål for å beskytte mot prostata- og brystkreft
I en studie fant de at vitamin C og E, sammen med lykopen, har beskyttende effekter mot prostatasykdommer. I en annen studie ble det funnet at nivået av østrogen økte i balansert sekresjon. Av denne grunn reduserer plantemat som brokkoli, rosenkål og blomkål risikoen for brystkreft hos kvinner og prostatakreft hos menn ved å øke gode østrogennivåer samtidig som de reduserer dårlige østrogennivåer.
Tarm, Lunge- og hudkreftHvitløk for å beskytte mot kreft
En annen studie på kreft fant at det fettløselige diallyldisulfidet som finnes i hvitløk er nyttig for å forebygge brystkreft hos kvinner og prostatakreft hos menn; Det har også blitt uttalt at hvitløksderivater forebygger tykktarms-, lunge- og hudkreft.
Men det viktige poenget her er; hva, hvor mye og når du spiser.
Studier tyder på at å velge antioksidanter sammen med mat i stedet for vitamintilskudd er mer egnet for helsen. Fordi fiber, som er forebyggende mot tykktarmskreft, tas med mat. På den annen side kan supplerende antioksidanter brukt uten tilsyn av en lege forårsake toksisitetseffekter, da de med stor sannsynlighet overskrider den daglige inntaksmengden.
Ikke glem å legge dem til. til snacks!
Sorte frødruer og blåbær: Proanthocyanidiner har en hemmende effekt mot frie radikaler.
Aprikos: På grunn av vitaminene A, C og E den inneholder, har eksperimentelle studier rapportert at 10 % tørkede aprikoser er gunstige i behandlingen av legemiddelindusert oksidativ skade.
Te: Grønn te, som er et kreftfremkallende stoff, er rikere når det gjelder fenoliske stoffer og antioksidantaktivitet enn enkelte drikker. Det har blitt rapportert at katekinene som finnes i te hemmer kreft i det første stadiet, og når det tas i moderate mengder, gir det beskyttelse mot kjemiske kreftfremkallende stoffer som forårsaker lunge-, spiserør-, tolvfingertarm-, bukspyttkjertel-, lever-, bryst- og tykktarmskreft.
I en studie ble det observert en 30 % reduksjon i risikoen for prostatakreft hos personer som inntok 2 kopper grønn og svart te om dagen.
Husk at den første bevisstheten ved kreft er riktig og sunn ernæring. I tillegg er screeningtester som du har med jevne mellomrom blant de viktigste trinnene for helsen din.
Les: 0
