I henhold til WHOs definisjon, helse; I stedet for å ikke ha en funksjonshemming eller sykdom, betyr det at personen er i en god tilstand både fysiologisk, psykologisk og sosialt. Et av våre grunnleggende behov for å leve et sunt liv er å spise regelmessig og tilstrekkelig. I tillegg til å påvirke utviklingen vår betydelig, gjør tilstrekkelig daglig matinntak oss i stand til å være mer aktive og produktive i løpet av dagen. Usunn, overdreven eller utilstrekkelig matinntak fører til at folk får et ubalansert kosthold og forverrer helsen.
Emosjonell spiseatferd kan defineres som å spise som svar på de negative følelsene folk opplever. Vanligvis sinne, tristhet, angst, frykt, ensomhet, etc. Det oppstår som et resultat av å føle følelser. Når individer ikke kan takle de negative følelsene som oppleves, vender de seg til spiseatferd og prøver dermed å glemme negativitetene.
Sulttilstanden til mennesker med normal sult og emosjonell spiseatferd er forskjellig fra hverandre. En normalt sulten person kan undertrykke sulten med matvarer som er lavere i energi og kalorier, for eksempel frukt. Folk som opplever emosjonell sult foretrekker ferdigmat og fast food-stil mat som er høyere i energi og kalorier. Denne sulten begynner uventet, og generelt blir all tilgjengelig mat konsumert under sult.
Emosjonell sult ble først nevnt sammen med bulimi. Selv om det i utgangspunktet ble sett på som støtte for overdreven matinntak til mennesker som lider av bulimi, viser forskning på emnet at emosjonell spising er i et forhold til overspisingsforstyrrelser. Negative emosjonelle tilstander øker overstadig spiseatferd. Stress, som øker med negative følelser, gjør det vanskelig for enkeltpersoner å kontrollere seg selv og de kan ikke kontrollere spiseatferden. Å begynne å bruke spising som en forsvarsmekanisme vil føre til at folk spiser selv når de ikke er sultne, og forårsaker både psykologisk og fysiologisk skade i fremtiden.
Emosjonell spiseatferd er et gen. Det er spesielt sett hos personer med fedme, personer som er på diett til tross for at de har en ideell vekt, og personer med spiseforstyrrelser. Emosjonell spising kan ikke bare sees hos personer som er overvektige, men også hos personer med idealvekt. Spesielt individer i ungdomsårene og barndommen og personer med overvekt utgjør risikogruppen for emosjonell spising.
Emosjonell spising kan være en tillært atferd eller den kan skyldes problemer i våre daglige relasjoner eller tidligere emosjonelle opplevelser.
p>Emosjonell sult.Personer med dette problemet må få støtte fra fagfolk som arbeider innen helse og psykologer for å endre denne atferden. Ernæringsundervisning bør gis til mennesker med jevne mellomrom gjennom hele behandlingsperioden. Disse treningene spiller en aktiv rolle i å sette det som vil bli forklart inn i atferd.
Les: 0
