Kanel, som mange andre krydder, gir smak til retter og er veldig sunt. La oss bli kjent med dette krydderet, som er spesielt nyttig for diabetikere.
Kanel:
*Med sin anti-koagulasjonsfunksjon beskytter den kardiovaskulær helse og forhindrer vaskulær okklusjon.
*Den reduserer nivåene av LDL og triglyserid, som vi kaller dårlig kolesterol.
* Nyere forskning viser også at den balanserer blodtrykket.< br /> *Siden den har en antimikrobiell effekt, bremser den utviklingen og spredningen av mikrober i hele kroppen.
* Det forhindrer utviklingen av candida i kroppen.
Kanel reduserer hastigheten som maten forlater magen med. Den balanserer stigningshastigheten på ogblodsukker, og gir dermedkontroll av blodsukkeret.
Det støttes av studier at det har en positiv effekt på blodsukkerkontrollen ved å øke insulinfølsomheten til type-2 diabetikere.
• For de som har gasser problemer - fordøyelsesbesvær, tilsett kanelstenger i te, spesielt etter måltider. Tilsetningen vil redusere følelsen av ubehag.
• CATCHIN-stoffet den inneholder reduserer følelsen av kvalme.
• Det reduserer kramper før menstruasjon.
• Den er bra for tarmens regelmessighet takket være mineralene den inneholder.
• Men når du kjøper kanel, er det nyttig å være oppmerksom på typen. Selv om det finnes rundt 100 forskjellige typer kanel, er det to typer kanel som vanligvis selges på markedet: Ceylon og Cassia-kanel
Casin-kanel er mer effektivt på diabetespasienter enn Ceylonkanel Selv om det er mer effektivt, kan det å ta for store mengder av stoffet som kalles "kumarin", som finnes i denne typen kanel og forhindrer blodpropp, forårsake leverskader hos barn og sensitive mennesker. Ceylonkanel inneholder en svært liten mengde kumarin.
** Sammenlignet med Ceylon-kanel, inneholder kinesisk kanel 63 ganger mer kumarin i pulverform og 18 ganger mer kumarin i stavform.
Ikke oppgitt på den. Ellers er det vanskelig å si hvilken kanel som selges i pulverform som er Ceylon og hvilken som er kinesisk kanel, men du ser lett forskjell på kanelstenger. Cassia kassia er mørk, tykt lag og ser ut som et hult rør. Ceylonkanel er derimot lysere i fargen, består av tynne lag og kan lett brytes.
Les: 0
