Diettmodeller som lover raskt vekttap og som brukes ubevisst inneholder mange risikofaktorer for helse. Dessuten blir ubevisst tapt vekt utsatt for å bli gjenvunnet av individet på kort tid. De giftige effektene av et usunt kostholdsmønster på kroppen kan også føre til at prosessen resulterer i et mer negativt resultat.
Middelhavsdiett er en ernæringsmodell oppkalt etter matkulturene til gamle sivilisasjoner som levde rundt Middelhavet basseng. På grunnlag av denne ernæringsmodellen konsumeres olivenolje regelmessig som hovedkilden til daglig fettinntak. middelhavsdiett; Den er basert på inntak av plantemat, korn, frukt og grønnsaker, belgfrukter og oljefrø. Moderat inntak av fisk, sjømat og halvskummede meieriprodukter; Relativt begrenset forbruk av rødt kjøtt og andre kjøttprodukter er rettet.
Hovedpunktene som må tas i betraktning når man bruker middelhavsdietten; matvalg, tilberedningsmetode og porsjonskontroll. For de grunnleggende punktene i middelhavsdietten;
-
Avhengig av personens daglige energibehov og livsstil, kan 1-2 mellommåltider legges til 2-3 hovedmåltider om dagen.
-
Tørket frukt og nøtter kan inntas sammen med en proteinkilde som lettmelk/yoghurt mellom måltidene.
-
En hovedmåltidsplan bør lages med grønnsaker og frukt, og grønnsaker bør kokes, Den bør tilberedes med sunne metoder som stekeovn og damp.
-
Fisk bør inntas kl. minst 2-3 ganger i uken, og det bør tilberedes med sunne metoder som koking, ovn og damp.
-
Fett av animalsk opprinnelse som smør, margarin, smult bør ikke konsumeres, bør fettforbruket dekkes fra olivenolje.
-
Forbruket av rødt kjøtt bør begrenses.
-
2- 3 liter vann bør konsumeres per dag.
-
Enkelt sukker bør ikke konsumeres som karbohydrater, behovet bør komme fra komplekse karbohydrater (fullkorn, rug, brød med full hvetemel). , korn) skal oppfylles. antioksidant og anti-inflammatorisk Var-kilder inneholder komplekse karbohydrater, enumettet oljesyre og flerumettet omega-3-fettsyre; Den inneholder lave nivåer av mettede fettsyrer. Med sine rike antioksidanter og anti-inflammatoriske kilder forbedrer middelhavsdietten både helse og livskvalitet.
Mange studier har bevist at middelhavsdietten spiller en viktig rolle i forebygging og behandling av ulike kroniske sykdommer. Det er en ernæringsmodell spesielt anbefalt for behandling av fedme, type 2 diabetes, hjerte- og karsykdommer, Alzheimers og kreftsykdommer. Ved å ta i bruk prinsippene for middelhavsdietten kan mange kroniske sykdommer forebygges og personlige sunne dietter for vekttap/vektkontroll lages.
Les: 0
