Insulin; Det er et hormon som frigjøres fra bukspyttkjertelen som bidrar til å senke blodsukkeret, slik at sukker kan tas opp og brukes av vev som bruker blodsukker, som muskler, fett og lever.
Insulinresistens; Det er en situasjon der resistens oppstår på grunn av redusert følsomhet for insulin, som spiller en nøkkelrolle i transport av sukker til vev.
Ved insulinresistens avtar inntak, bruk og forbrenning av sukker inn i vevene og blir vanskelig. Dette fører til at mer insulin frigjøres fra bukspyttkjertelen. Bukspyttkjertelen skiller ut mer insulin og dobler arbeidet sitt for å bruke sukkeret i vevet. Denne situasjonen reduserer både insulinreserven og den overdrevne mengden insulin som sirkulerer i blodet skaper et egnet miljø for utvikling av kroniske sykdommer som fedme, hypertensjon og åreforkalkning.
Insulinresistens oppstår som et resultat av genetisk disposisjon, stillesittende livsstil og usunn ernæring.
Økende stillesittende livsstil, inntak av raffinert mat og tendens til ernæring i "fast food"-stil forårsaker diabetes og fedme som kommer med insulinresistens, oppmuntrende faktorer. Dessverre er denne dietten og livsstilen en situasjon vi ofte møter i dag.
Hovedsymptomer på insulinresistens:
1- Å være over idealvekten med rask vektøkning de siste 6 månedene - 1 år. Raskt økende fett, spesielt i mageområdet, øker risikoen for insulinresistens.
2- Som følge av at vevene ikke kan dra nytte av nok blodsukker, fortsetter sultfølelsen etter måltider, spesielt sjokolade, godteri, kjeks, kaker og småkaker Ønske om å innta sukkerholdig og melholdig mat (som raskt blandes inn i blodet og øker blodsukkeret) som: 3- Skjelving i hender og føtter, mørkere øyne, kaldsvette og/ eller følelse av å besvime,
4- Nedsatt lyst til å bevege seg, hyppig søvnighet og å falle inn i den onde sirkelen av inaktivitet og feil matvaner
5- Økt tørste i forhold til økende blodsukker , hyppig munntørrhet
Når man observerer slike situasjoner og hvis det er personer med overvekt/diabetes i familien, bør man mistenke insulinresistens.
Dette bør gjøres. I dette tilfellet bør du få sjekket insulin-insulinresistensen din av en spesialist og få hjelp fra en ernæringsfysiolog for å nå din ideelle vekt og helse.
Les: 0