Laktoseintoleranse og kumelksallergi er fortsatt forvirrende begreper. Laktose er navnet på sukkeret produsert av pattedyr som gir melk dens sukkerholdige smaken. Laktose finnes også i morsmelk og kumelk. Kumelkprotein finnes bare i kumelk og er protein, ikke sukker. Hvis en mor ikke drikker kumelk eller spiser yoghurt, eller til og med ikke spiser mat som inneholder kumelkprodukter, vil ikke kumelkprotein gå over i melken hennes.
Selv om symptomer som magesmerter, kramper, gass, og slimete-vannaktig avføring er forårsaket av laktose.Selv om vi også ser det ved intoleranse, er ILA og laktoseintoleranse helt forskjellige tilstander.
Kumelkproteinallergi er en immunologisk reaksjon; Med andre ord er det en respons fra immunsystemet. Her reagerer immunsystemet på ett eller flere proteiner som finnes i strukturen til kumelk.
Hovedårsaken til laktoseintoleranse er fraværet av enzymet kalt "laktase" for å fordøye laktose, melkesukkeret, i tynntarmen eller den avtar med alderen. Enzymet laktase finnes i børstekantene til fordøyelsesceller i tynntarmen; Laktase bryter ned melkesukkeret som kalles laktose, som gir melk sin unike smak, og produserer glukose. Laktaseenzymet avtar gradvis med alderen hos personer av Aysa-opprinnelse (selvfølgelig hos oss tyrkere), og symptomer på fordøyelsesbesvær begynner å dukke opp når melk konsumeres etter fylte 20 år.
Svært sjelden har noen babyer medfødt mangel på laktaseenzymet, og som et resultat oppstår magesmerter, gasser og rennende bæsj i morsmelk og alle typer meieriprodukter. Problemet her er imidlertid ikke immunologisk, men på grunn av enzymmangel. Disse babyene har ekstreme gasssmerter; Derfor anbefales det å utføre prøvebehandling hos babyer med for mye gass ved å bruke eksterne laktaseenzymdråper for å forstå om gassen skyldes laktaseenzymmangel.
Les: 0
