Ikke oppfatt ernæring som å undertrykke sulten eller fylle magen. Ernæring; Det betyr å innta de næringsstoffene som er nødvendige for menneskelig vekst, utvikling, å være sunn og produktiv og leve et langt liv.
Sunn ernæring bidrar sterkt til sosial, åndelig og fysisk utvikling. Sunn ernæring er kun mulig med tilstrekkelig og balansert ernæring.
Adekvat ernæring hos barn
Det betyr å innta så mye mat som kroppen trenger for å leve og fungere.
Kroppens behov endres over tid. Siden ernæringsbehovet til barn i en alder av vekst og utvikling er høyere enn for en voksen, er også deres ernæringsbehov høyere. Selv om mengden mat hvert barn vil spise ikke er veldig forskjellig, vil den variere avhengig av faktorer som vekt, høyde og alder.
Balansert ernæring hos barn
Barnets alder, aktivitet, sykdomsstatus, kjønn, genetiske egenskaper, Ta hensyn til fysiologiske faktorer som vekst og utvikling, ta hver av næringsstoffene i tilstrekkelige mengder i løpet av dagen og bruke dem riktig i kroppen. Balansert ernæring er viktig for mental og fysisk helse. Sørg for at barnets daglige ernæringsbehov er balansert ved å vurdere hans/hennes daglige aktiviteter, spisevaner og smaker.
Ernæringselementer
For barnets tilstrekkelige og balanserte ernæring;
-
Tilstrekkelig inntak av vitaminer og mineraler,
-
begrense fett og sukker,
-
Fiber og fiberkilder
-
Inkludert 4 matvaregrupper; Den bør bestå av tilstrekkelig og balansert mat.
Disse matvaregruppene; kjøtt-egg-belgfrukter gruppe, melk og melk derivater, brød og korn gruppe, grønnsaker og frukt gruppe. La oss spesifisere måltidsgruppene og porsjonsstørrelsene som barn som ikke har noen helseproblemer generelt bør spise.
Kjøtt-egg-belgfrukter gruppe:
Kjøtt, kylling, fisk, Den inneholder matvaregrupper som består av belgfrukter som egg, linser, kikerter, erter og bønner. Gi barna ett egg til frokost hver dag, 1 skje belgfrukter og 1 kjøttbollestørrelse kjøtt/kylling/fisk i andre måltider. Jeg foreslår at du slutter. På denne måten anbefales 3-4 porsjonsstørrelser av denne matgruppen for barnet ditt å konsumere. Siden det vil være vanskelig å innta belgfrukter hver dag, er det også hensiktsmessig å innta kjøttdeig, terninger og sautert kjøtt fra kjøttgruppen i stedet. Bare vær forsiktig med å spise fisk to ganger i uken.
Melk- og melkegruppe:
Melk og matvarer som inneholder melk som ost, yoghurt og ayran. Daglig inntaksmengde anbefales som 3-4 porsjoner. 1 porsjonsstørrelse på maten i denne gruppen; 4 ss yoghurt, 1 glass melk, 1 fyrstikkeske ost, 1 glass kjernemelk Barnet ditt, som spiser 1 fyrstikkeske ost til frokost, kan enkelt spise melk og ayran mellom måltidene.
Brød- og Korngruppen:
Korngruppen, bestående av brød, pasta, ris, bulgur, nudler og filo, inngår i en stor del av vårt daglige behov. Daglig inntaksmengde anbefales som 6-8 porsjoner. 1 porsjonsstørrelse av disse matvarene er; 1 tynn brødskive, en halv bolle med nudler, pasta, 5 kjeks, 3 ss bulgur/ris pilaf, ¼ filodeig. Jeg anbefaler ikke grovbrød til et barn som vokser og utvikler seg. De kan konsumere fullkornsprodukter. Jeg anbefaler å innta det sammen med andre matvarer for å øke protein- og vitamininnholdet.
Grønnsaks- og fruktgruppe:
Daglig inntaksmengde for gruppen som består av alle grønnsaker og frukt er 2 porsjoner frukt. Totalt 5 porsjoner, 3 porsjoner grønnsaker, anbefales. 1 porsjon frukt; 1 liten pære, appelsin, eple, 2 små mandariner, 3-4 friske/tørkede aprikoser, 2 små tørkede/ferske fiken. Frukt kan inntas om ettermiddagen, minst en halv time etter middag. Grønnsaker har også svært lite kalorier. Han kan spise sesongens salat til måltidene sine, og tomater, agurker og grønt så mye han vil til frokost. 4 ss grønnsaksretter som okra og grønne bønner er i mengden 1 porsjon.
Bortsett fra disse matvarene vi nevnte, la oss også snakke om fett og sukker.
Fett-sukker:
Olivenolje, solsikkeolje, smør, syltetøy. Den inneholder matvarer som honning, kake, kake og sjokolade. Den daglige forbruksmengden av disse matvarene er mindre enn andre matvarer. Daglig forbruk er 6 porsjoner fett, 6 porsjoner sukker 1-2 porsjoner av dette anbefales. 1 porsjon olje; 1 ts olje, smør, 5-6 sorte oliven, 3-4 valnøtter, 5-6 hasselnøtter/mandler, 1 porsjon sukker; 1 ts honning kan telles som 1 ss melasse/syltetøy/marmelade.
Vann:
Vann, som er like viktig som andre næringsstoffer, er av vital betydning. har. Det at sytti prosent av barnets kropp er vann viser hvor mye vi faktisk trenger vann. Barna dine som er aktive på dagtid vil miste mer vann ved å svette, spesielt når været blir varmere. Vanntilskudd bør lages da vann hele tiden frigjøres under fordøyelsen av mat, luftveier og urin. Sørg derfor for at han bruker 2-2,5 liter vann daglig. Hvis han har feber og diaré, øk vannmengden mer. Fordi kroppen vil miste mer vann enn normalt.
Ikke vent på at han/hun skal føle seg tørst hver gang, bruk vann ofte for å gjøre det til en vane. Sørg for å ha en vannflaske eller flaske ved siden av deg.
Fiber:
Matvarer som inneholder fiber; grønnsaker, frukt og matvarer med skall (epler, pærer, kvede, fiken, jordbær, tørkede aprikoser, salat, selleri. Blomkål, spinat, gulrøtter, poteter), erter, linser, kikerter, tørkede bønner og kidneybønner fra belgfrukter.
Du kan få barna til å spise frukt mellom måltidene, siden fiberinntak holder dem mette i lang tid. Fiberen i matvarer som epler og pærer bidrar til å forhindre forstoppelse.
Les: 0
