Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en tilstand med endrede tarmbevegelser som er det samme som pågående ubehag eller smerte i magen. Det er en tilstand som fortsetter med endringer i diaré og forstoppelsesvaner i stressende eller emosjonelle perioder.
IBS ses i alle aldersgrupper. Den mest urovekkende situasjonen for personer med IBS er imidlertid følelsen av at det haster med å gjøre avføring, etterfulgt av oppblåsthet og antall avføringer. Hos IBS-pasienter er magesmerter vanligvis krampelignende, av varierende alvorlighetsgrad, lokalisert i de nedre kvadrantene, og vekker ikke folk om natten.
SAMLING MELLOM IBS OG ERNÆRING
Ernæringsterapi ved IBS Målet er å sikre tilstrekkelig og balansert ernæringsinntak og organisere individets ernæringsprogram i henhold til IBS-symptomer og forklare næringsstoffenes potensielle rolle i behandlingen av dem i henhold til symptomene de viser. Ernæringsbehandling ved IBS bør rettes mot symptomene. Matvarer som kan være assosiert med symptomer må elimineres/reduseres fra kostholdet. Ved diaré bør det tilsettes 20 gram kli daglig i tillegg til fiberfattig diett, ved forstoppelse fiberrik diett, og i tilfeller hvor diaré og forstoppelse oppstår sammen bør fiberfattig diett. la til. Løselig fiber er mer effektivt enn uløselig fiber
Skjæringspunkter for lavt eller høyt FODMAP-innhold i matvarer er bestemt. Fremveksten av skjæringspunkter skjedde gjennom nøye klinisk observasjon og pasientenes ideer om symptomer. Mat og drikke som inneholder mer enn 0,5 gram fri fruktose per porsjon, de som inneholder mer enn 3 gram fruktose uavhengig av glukose (de med høy fruktosebelastning), og de som inneholder mer enn 0,2 gram fruktan anses som risikable når det gjelder å påvirke symptomene . FODMAP-dietten for IBS reduserer hvete, løk, bønner, noen frukt- og grønnsaksgrupper, melk og produkter som inneholder laktose, sorbitol og noen søtningsmidler.
RELASJON MELLOM IBS OG FODMAP
FODMAP er betegnelsen som består av initialene til fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler.
Fellestrekkene til FODMAP-komponenter er at de absorberes dårlig i tynntarmen, kan raskt fermenteres av bakterier, er små og lette å fordøye. Derfor er de osmotisk aktive molekyler. De kalles fermenterbare fordi de kan gjennomgå gjæring i tykktarmen. Fermentering i tykktarmen skyldes ufullstendig absorpsjon i tynntarmen og fravær av hydrolase-enzymer egnet for fordøyelsen eller lav konsentrasjon av nødvendige enzymer.
En kostholdsveileder med erfaring på området har en svært viktig rolle i å bestemme ernæringsfeilene som spiller en rolle i dannelsen av symptomer og i suksessen til dietten. Evalueringen og opplæringen som ernæringsfysiologen gir sikrer at dietten blir vellykket. Det er funnet at en en-til-en forklaring på lavFODMAP-dietten gir diettsuksess hos pasienter med IBS.
LavFODMAP-dietten blir sett på som en svært effektiv behandling for IBS-sykdom, og iht. forskning, er det bevis på effektiviteten av FODMAP-dietten til å kontrollere funksjonelle gastrointestinale symptomer hos pasienter med IBS... Ved IBS kan fruktose, sorbitol og andre polyoler forårsake diaré på grunn av deres lave molekylvekt og vannretensjon i lumen. Siden sorbitol og mannitol absorberes mer hos pasienter med IBS enn hos friske individer, noe som forårsaker en økning i gastrointestinale symptomer, anbefales det at disse polyolene begrenses hos pasienter med IBS.
Les: 0
