Egg, som er en eksemplarisk proteinkilde etter morsmelk, er en komplett proteinkilde for hvert individ fra 7 til 70 år. Det regnes som en kilde til protein av overlegen kvalitet, spesielt for barn i vekst, på grunn av den rike næringsverdien den inneholder.
Gir nytte for hvert lag separat!
Vitaminer som finnes i eggeplomme. Det har en betydelig effekt på barns utvikling.
Vitamin A bidrar til øyehelse, bein- og tannutvikling. Det hjelper kroppen å bruke kalsium gjennom vitamin D. Mens B-gruppe vitaminer, spesielt riboflavin (vitamin B2), hjelper hjernen og nervesystemet; Kolin, som finnes i egg, spiller en viktig rolle i utførelsen av hjernefunksjoner.
I tillegg til alt dette hjelper det barn med å vokse i høyde og muskel- og beinutvikling med det høye proteinet det inneholder. I en studie ble det observert at høydeøkningen hos barn som spiste 1 kokt egg hver dag økte med 47 %. Vi kan forklare denne situasjonen som følger: Mens absorpsjonen og nytten av proteinet i egg er 93,7 %, hvis vi sammenligner med andre proteinkilder er denne verdien 93,7 % i melk 84,5, 76 % i fisk og 74,3 % i storfekjøtt.
Egg inneholder også mineraler som jern og sink. Mens jern er viktig for blodproduksjonen; Hvis det tas utilstrekkelig, kan det være risiko for anemi. I dette tilfellet bør barnet ditt få en kombinasjon av egg og mat med mye C-vitamin. Resistens og immunsystem hos individer dannes i ung alder. Derfor er sinken i egg en god kilde for immunsystemet. Studier har vist at barn har lærings- og fokuseringsproblemer når de starter dagen med en utilstrekkelig frokost; Det har imidlertid blitt observert at skolesuksessen har avtatt.
Når bør vi begynne å spise egg hos barn?
Selv om egg har høy næringsverdi, er de blant matvarene med høyest allergirisiko. Av denne grunn må vi være veldig forsiktige når vi starter egg hos babyer. Vi bør spesielt påpeke at den hvite delen av egget ikke bør gis til babyer før fylte 1 år. Med oppstart av komplementær mat etter 6. måned kan du begynne med å smake på eggeplomme, det vil si 1/8 av 1 eggeplomme. 7.-9. Fra måneder til uker Hel eggeplomme kan nå gis 2-3 ganger. Etter 1 års alder, hvis babyen din ikke reagerer, kan hele egg legges til frokost.
Les: 0
